조리법

크림 같은 호박과 버섯 리조또 조리법

호박과 버섯크림 리조토 는 특별한 첫 코스가 될 기쁨입니다. 몇 가지 기본 성분으로 우리는 크림하고 맛있는 채식 쌀을 요리 할 것입니다. 호박은 가장 다재 다능 한 제철 재료 중 하나입니다.이 맛을 버섯과 섞어 봅시다. 버섯의 종류는 우리의 취향과 우리가 이용할 수있는 것들에 따라 조금 다릅니다. 이 쌀의 크림은 호박의 질감과 쌀의 요리 지점으로 표시됩니다, 우리는 약간의 강판 치즈와 함께 여분의 풍미를 줄 수 있습니다. 크림 호박과 버섯 리조또를 준비하는 방법을 항상 기억해 두십시오.

성분 :

  • 400ml의 물 또는 식물성 육즙
  • 현미 100 그램
  • 호박 450 g
  • 버섯 4 개
  • 마늘 2 정향
  • ½ 양파
  • 올리브 오일
  • 검은 후추
  • 소금

크림 호박과 버섯 리조또를 준비하는 방법

  1. 이 리조또는 모든 종류의 쌀을 준비 할 수 있습니다 .이 경우 맛있는 현미는 더욱 건강한 요리로 만들 수 있습니다. 이 쌀에는 또한 가장 흥미로운 요리 지점이 있습니다.

  2. 호박을 껍질을 벗기고 대략 동일한 크기의 조각 으로 자르십시오 . 우리는 나머지 재료를 계속 사용하면서 그것을 보유합니다.
  3. 우리는 양파로 계속하고, 껍질을 벗기고 잘게 잘게 자릅니다. 마늘로 작업을 반복하십시오. 기름을 약간 넣은 프라이팬에서는 양파와 마늘을 부드러워 질 때까지 밀렵하게됩니다.
  4. 우리는 호박의 조각을 추가하고 그들이 밀렵을 시작하자 . 마늘을 태우지 않고 요리 할 수 ​​있으려면 야채 국물을 2 큰술 추가하십시오.
  5. 우리는 냄비에 쌀을 준비합니다. 우리는 용기의 지시에 따라 그것을 요리 할 것이고, 이 쌀의 종류는 일반적으로 전통적인 것보다 조금 더 어렵습니다. 우리는 최선을 다할 수 있도록 미리 요리 할 수 ​​있습니다.

  6. 우리는 버섯을 씻어서 조각으로 자른다 . 우리는 호박과 야채의 나머지 부분에 추가합니다. 이 맛의 기초가 거의 준비되면 쌀을 마칠 때까지 기다릴 것입니다.
  7. 쌀을 배수하여 야채에 첨가하십시오. 주요 성분으로 요리를 마칩니다. 우리는 크림 한 점에 버터 한 스푼과 강판 치즈를 조금씩 줄 것이다. 우리는 준비하기 매우 쉬운 향기가 가득한 요리를 준비 할 것입니다.