조리법

파인애플 소스 조리법을 곁들인 등심

이 요리법은 특별한 요리를 제공하고자하는 사람들에게 매우 특별하며, 만들기가 쉽고 강렬한 맛이납니다. 파인애플 소스를 얹은 등심은 조합을 고려하여 전통적인 것으로 간주 될 수있는 옵션입니다 . 그러나, 그것은 항상 맛있는 달콤 씁쓸한 맛 덕분에 이국적인 대안입니다. 가벼운 요리입니다. 특히 칼로리를 많이 공급하지 않는 돼지 고기를 사용하면 더욱 그렇습니다. 반면 파인애플 소스는 풍미를 완성하고 향상시켜 훌륭한 대관식을 선사합니다.

파인애플 소스를 얹은 등심은 재료가 완벽하게 결합되어 결과가 최고입니다. 과일 맛과 달콤한 감각을 즐기는 사람들에게 이상적입니다. 무엇보다도, 파인애플은 돼지 고기와 잘 어울리 며 쌍을 이루기 때문입니다. 과도한 단맛을 제공하지는 않지만 감귤류의 부드러운 감촉과 완벽한 신선함을 제공합니다.

성분 :

  • 돼지 고기 등심 600g (선택적으로 쇠고기)
  • 마늘 3 정향
  • 1 개의 양파
  • 버터 20 그램
  • 파인애플 조각 8 개
  • 화이트 와인 1 잔
  • 꿀 1 큰술
  • 간장 1 스플래쉬
  • 닭 국물 1 컵
  • 옥수수 가루 1 큰술
  • 맛을 내기 위해 소금과 후추
  • 올리브 오일

파인애플 소스로 등심을 준비하는 방법 :

  1. 10cm 정도의 조각으로 등심을 깨끗이 잘라냅니다 . 소금과 후추와 예비로 맛을 낸다.

  2. 냄비에 버터를 녹여 양면에 파인애플 조각살짝 갈색으로합니다 . 제거하고 예약하십시오.
  3. 같은 냄비 에 모든면에서 등심을 밀봉하여 황금색과 독특한 향을 얻습니다.
  4. 다른 그릇에 약간의 올리브 오일을 넣고 이전에 감은 마늘과 양파를 잘게 썬다 . 꿀과 간장을 넣고 저어줍니다.
  5. 일단 야채가 데친 다면 파인애플과 화이트 와인을 넣고 몇 분 동안 저어주세요 . 그런 다음 부드러운 질감이되도록 믹서기를 통과하십시오.
  6. 파인애플 소스를 다시 냄비에 가져다가 녹인 옥수수 녹말과 함께 미리 밀봉 한 고기와 닭고기 국물 을 넣으십시오.
  7. 12 분 동안 요리하고 더위에서 제거하십시오.
  8. 전체 세트를 소금 지점에 놓으십시오.
  9. 5 분 동안 서서 봉사하십시오.

파인애플 소스로이 등심을 준비하십시오 : 고기와 과일의 특성이 긍정적으로 변이를 혁명적으로 향상시킵니다.