조리법

자가 제 콘지 조리법

집에서 만든 죽은 전통적인 중국 요리입니다. 인류의 가장 오래된 조리법 중 하나 인 것으로 간주되어 2000 년 동안이 준비에 대한 기록을 찾습니다. 그것은 쌀을 주역으로하는 두꺼운 수프입니다. 흰 쌀은 아시아의 많은 지역에서 아침 식사 또는 저녁 식사로 먹는이 숟가락 요리에 약간의 질감을 부여하는 풍미의 조합이 될 것입니다. 우리는 짭짤한 죽을 준비 할 것입니다. 비록 비슷한 조리법을 요리 할 수는 있지만, 단 설탕과 약간의 다른 재료로 얻을 수있는 단맛이 있습니다. 본격적인 수제 죽을 조리하는 방법을 기록해두면 즐거움을 선사 할 것입니다.

성분 :

  • 태국 쌀 150 gr
  • 2 당근
  • 1 scallion
  • 닭 가슴살 2 개
  • 물 또는 닭고기 국물 900ml
  • 화이트 와인 30 ml
  • 찻 숱가락 1 작은 술
  • 1 티스푼의 소금

집에서 만드는 죽을 준비하는 방법

  1. 야채 준비하여 맛있는 밥 수프를 시작합시다 . 매우 얇은 당근을 껍질을 벗기고 잘랐다가 나머지 재료를 사용하면서 보충하십시오.
  2. 봄 양파, 당신에게 여분의 달콤한 맛과 파삭 파삭 한 터치 줄 것이다 성분으로 작업을 반복합니다 .

  3. 우리 는 닭 가슴살을 가지고 일하게되고, 우리는 파이레 실라를 제거 할 것이고, 우리는 차가운 물로 그들을 씻어 낼 것입니다. 그들이 아주 큰 경우에, 우리는이 수프로 더 잘 통합된다 그래야 유방을 자른다.
  4. 우리는 남비를 준비합니다. 우리는 닭고기 국물이나 물을 넣고 항상 더 많은 양의 국물을 넣어 더 풍미를줍니다. 우리는 당근, 닭고기, 그리고 약간의 포도주를 더합니다. 우리는 약 25 분 동안이 성분들을 끓인 것으로 보입니다.
  5. 우리는 소금과 후추를 바로 잡아서 맛이 좋을 것입니다. 닭고기가 요리되면 우리는 국물에서 그것을 제거하고 잘라냅니다. 우리는이 접시의 마지막 단계를 위해 예약했습니다.

  6. 우리는 쌀을 넣고 약 20 분 동안 밥 짓는다 . 이 시간이 지나면 닭고기를 다시 국물에 넣습니다. 우리는 닭고기와 함께 풍미가 가득한 밥 수프를 갖게 될 것이지만, 동양적인 감각이 부족할 것입니다.
  7. 1 인당이 맛있는 수프 한 그릇을 제공합니다 . 그것을 즐기기 위해서는 특히 더워야합니다. 우리는 다진 양파로 그것을 장식하여 우리에게 흥미로운 바삭 바삭한 느낌을줍니다. 간장 몇 방울을 더할 수 있습니다. 그 결과는 장관입니다.