조리법

부리 토스 요리법

부리 토 (Burritos) 는 멕시코 요리의 별표 중 하나입니다. 압연 밀 팬케이크로 준비된 이런 종류의 샌드위치는 다양한 풍미를 가질 수있는 인테리어를 가지고 있습니다. 우리는 가장 좋아하는 다진 고기 종류를 사용할 수도 있고 여러 가지를 섞어서 만들 수도 있습니다. 우리는 치즈와 고추 가루에 대한 향신료 덕분에 크림 같은 느낌을 더할 것입니다. 가장 까다로운 집안을 기쁘게 할 질감과 풍미가 섞여 있습니다. 이 걸작품은 19 세기 최초의 부리 토 (burrito)를 만든 후안 멘데스 (Juan Méndez)의 작품입니다. 그의 간단한 조리법은 당나귀를 사기 위해 사용되었는데, 그 당시에는 사치 였기 때문에, 이 팬케이크를 부리라고 불렀습니다. 멕시코 burritos에 대한 원래 제조법을 기록해두면 결과가 마음에들 것입니다.

성분 :

  • 8 개의 밀가루 팬케이크
  • 토마토 3 개
  • 마늘 2 정향
  • 마늘 고추 2 개
  • 500 그램의 다진 고기 (송아지 고기, 돼지 고기 또는 닭고기가 될 수 있음)
  • 1 개의 양파
  • 반 레몬 주스
  • 모짜렐라 치즈
  • 검은 후추
  • 작은 칠리 파우더
  • 오레가노의 꼬집음
  • 땅콩 커민
  • 실 란 트로의 장식

부리 토 준비 방법

  1. 이 부리 토는 매우 쉽게 준비 되며 합병증이 없습니다. 이 전통적인 요리의 맛을 즐길 수있는 저녁 식사 또는 패스트 푸드에 이상적입니다. 우리는 집에서 만들거나 이미 준비한 살 수있는 밀가루 팬케이크를 사용하려고합니다. 이 부리 토스의 기초가 될 것입니다.

  2. 준비된 팬케이크를 가지고 우리는 채소베이스로 일하기 위해 내려갑니다. 양파, 고추 및 마늘을 껍질을 벗기고 자르십시오 . 이 성분들은 그들 사이에서 매끄럽게 합쳐질 것입니다. 우리는 작은 올리브 기름으로 냄비에 넣기 시작했습니다.
  3. 그들이 부드러워 질 때까지 끓인 다 . 그때 우리는 우리가 좋아하는 종류의 것이거나 다 혼합 된 다진 고기를 넣을 것입니다. 우리는 야채와 고기를 섞어서 색깔을 찍도록합니다.
  4. 고추 가루, 오레가노 및 지상 커민을 첨가하십시오. 우리는 불을 끄고, 우리는이 부리의 기지를 준비 할 것입니다.

  5. 냄비에 팬케이크를 데우고, 채우고, 약간의 치즈를 넣고, 감아 요. 우리는 우리가 좋아하는 작은 아보카도 또는 다른 성분으로이 부리를 동반 할 수 있습니다. 맛과 즐거움으로 가득 찬 완벽한 멕시코의 빠른 저녁 식사가 될 것입니다.