조리법

초콜렛 익스프레스 푸딩 요리법

초콜릿 익스프레스 푸딩 은 눈 깜짝 할 사이에 준비 될 놀라운 디저트가 될 수 있습니다. 모두가 좋아하는 기본 재료에 초콜릿을 걸자. 이 신들의 음식에는 그것이 필수적이며 우리가 반드시 고려해야 할 기본적인 것들을 만드는 일련의 특징이 있습니다. 우리가 약간의 우유와 크림과 균형을 이룰 수있는 에너지의 양. 옥수수 녹말은 항상 좋게 보이는 푸딩에 질감을 부여하는 역할을합니다. 15 분 안에 초콜릿 푸딩을 준비하는 방법에 유의하십시오.

성분 :

  • 디저트를위한 다크 초콜렛 100 gr
  • 우유 300 ml
  • 크림 200ml
  • 20 gr 옥수수 전분
  • 바닐라 설탕 2 스푼
  • 20 그램의 코코아 가루
  • 설탕 40 gr
  • 달걀 노른자 2 개

에스프레소 초콜릿 푸딩을 준비하는 방법

  1. 이 푸딩은 너무 빨리 만들어져 우리가 좋은 양의 초콜릿으로 느낄 때 그 중 하나에 이상적입니다. 스튜 냄비에있는 우유를두고 옥수수 녹말을 첨가하십시오, 이전에 덩어리를 피하기 위하여 옥수수 녹말을 체질하십시오. 우리는 조심스럽게 제거하고 우유의 더위로이 혼합물이 두꺼워지는 것을 볼 것입니다.

  2. 우리는 그것을 우유, 크림 및 설탕 에 첨가하면서 저어줍니다. 이 기지는 우리의 푸딩 푸딩에 일관성을 줄 것입니다. 모든 재료가 잘 결합 된 상태에서 열을 제거하고 약간의 템퍼링을 기다립니다.
  3. 우리는 이전에 다진 초콜렛 적용 범위를 넣고 있습니다. 그것은이 디저트의 색깔을 바꾸어 녹여서 필요한 향기를 부여합니다. 우리가 덜 강렬하기를 바란다면 우리는 초콜릿 우유를 넣거나 화이트 초콜릿을 만들 수 있습니다. 푸딩의 기초는 우리가 가장 좋아하는 풍미를 푸딩에 제공합니다.
  4. 우리가 통합 초콜렛을 가지고있을 때 우리는 코코아의 2 개 큰 스푼을 뒀다. 이 푸딩에 필요한 은혜의 손길이 될 것입니다. 그들이 반죽에 잘 통합 될 때까지 약동하십시오 .
  5. 그릇에 우리는 설탕과 함께 달걀 노른자를 넣습니다. 우리는 크기가 두 배로 늘어나고 일관된 질감을 가질 때까지 조립할 것입니다.

  6. 우리는이 혼합물을 나머지 재료와 함께 스튜 냄비에 넣고 푸딩 준비가 끝날 때까지 저어줍니다. 노른자는 더 강렬한 질감을 줄 것이고, 우리는 약간의 열을 요리 할 것입니다.
  7. 우리는 개별 컵에서 봉사하고 장식 합니다. 우리는 단순하고 맛있는 시간에 준비된 푸딩을 준비 할 것입니다.