조리법

새우 카르 파치 오의 조리법

새우 카르 파치 오 (carpaccio) 는 기념 식사를 시작하기에 훌륭한 출발점입니다. 새우는 호화로운 섬세하고 섬세한 바다의 산물이며 우리 테이블에 도착하여 가장 특별한 분위기를 연출합니다. 몇 가지 간단한 보충제로 빠르고 건강하고 맛있는 음식이 될 수 있습니다. 카르 파치 오를 사용하면 몇 분 안에 특별한 요리를 만들 수 있습니다. 이 유형의 조리법을 좋아하는 사람들은 저녁을 동반 한 순수한 맛을 즐기며 그 맛을 잃을 것입니다. 예외적 인 제조법을 메모하고, 감히 새우의 카르 파치 오를 준비하십시오.

성분 :

  • 새우 16 마리
  • 80 gr. 아루 굴라
  • 빵 1/2 덩어리
  • 레몬 2 개 주스
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금
  • 향신료
  • 캐비아 알

새우 카르 파치 오를 준비하는 방법

  1. 이 조리법 에서는 주성분의 품질 을 나타내는 모든 것에 특별한주의를 기울여야합니다. 우리는 냉동 새우를 사용할 수 있습니다. 우리는 시장에서 특히 우리가 처분 할 수있는 최상의 옵션을 선택하는 데 도움이 될 다양한 제품을 보유하고 있습니다.

  2. 새우를 껍질을 벗기고, 이 단계를 취해서, 완전히 해동되지 않은 것이 더 나은 결과를 얻는 것이 훨씬 쉽습니다.
  3. 우리는 신중하게 창자를 제거, 그것은 부정적인 접시에 맛을 줄 것이다 그것은 항상 그것을 제거하는 것이 좋습니다.
  4. 우리는 새우를 베이킹 페이퍼로 포장하고 박격포 나 사물의 도움을 받아 새우를 분쇄합니다. 우리는 큰 냄비를 사용하고 가능한 한 얇게되도록 압력을 가할 수 있습니다.
  5. 우리는 가능한 한 얇은 새우 를 가지고 있으며, 냉동실에 넣을 카르 파치 오의 온도와 온도가 일정하게 유지되도록합니다. 이 요리는 언제든지 준비 할 수 있습니다. 우리가 그것을 좋아할 때 우리는 냉장고에서 그것을 제거하고 그것을 즐기기 위해 결혼합니다.
  6. 우리는이 맛있는 빵의 카르 파치 오를 동행합니다. 우리는 그것을 몇 분 동안 구울 수 있도록 같은 크기의 조각이나 조각으로 자른다. 이 성분의 바삭 바삭 한 짜임새는 carpaccio에게 성공에 필요한 풍미를 줄 것입니다.
  7. 어떤 카르 파치 오를위한 필수 불가결 한 요소는 프레젠테이션입니다. 우리는 새우를 냉동고 에서 꺼내고 오븐에서 종이를 꺼내 접시에 담아 서빙합니다.

  8. 사발에서 우리는 레몬 주스, 약간의 기름과 다진 향신료를 넣습니다 . 이 재료를 섞어서 새우 카르 파치 오에 넣으십시오. 우리는 약간의 레몬 껍질을 첨가 할 수 있습니다.
  9. 우리는 소금을 위에 맛을 내고 방금 준비한 건배의 즐거움에 동행합니다.