감미로운 칠리 소스를 곁들인 생선 튀김은 특별한 점심이나 저녁 식사에 특별한 맛을 내기위한 이상적인 요리법입니다. 우리는 보통 약속을 할 때 튀긴 생선을 준비하거나 신선하고 섬세한 제품을 즐기기를 원합니다. 바삭 바삭 한 외장으로 하얀 물고기가이 유형의 타파의 주역이 될 것입니다. 우리는 대구를 사용할 것입니다. 가시가 거의 없기 때문에 역사적인 음식이 될 것입니다. 배터 또는 부드러운 튀김 외에도, 우리는이 물고기에게 특별한 맛을 보여줄 것입니다. 달콤한 칠리 소스가 모든 특별한 영광을 덮을 것입니다. 기록적인 시간에 감미로운 칠리 소스와 함께 맛있는 생선 튀김을 준비하는 방법을 메모 해 두십시오.
성분 :
튀김을 위해 :
- 찬물 500 ml
- 밀가루 500 gr
- 달걀 1 개
물고기를 위해 :
- 신선한 대구 150 gr
- 밀가루
달콤한 칠리 소스 들어 :
- 150ml 쌀 식초
- 흰 설탕 100 gr
- 1 핀치의 소금
- 3 매운 빨강 칠리 페퍼
- 마늘 2 정향
- 물 100 ml
달콤한 칠리 소스로 생선 튀김을 만드는 법
- 감미로운 칠리 소스는 무한대의 요리에서 가장 높이 평가 되는 것 중 하나입니다 . 이 물고기, 흰 고기 또는 일부 야채를 동반 할 수 있습니다 결과는 똑같이 장관 것입니다.
- 쌀 식초와 설탕을 넣은 물을 냄비에 넣으십시오. 우리는이 성분들을 중불로 가열합니다. 설탕이 희석되고 모든 맛이 섞일 때까지 기다립니다.
- 소스의이 기초가 요리되는 동안, 우리는 마늘을 켜고, 우리는 껍질을 벗기고 잘라내거나 가능한 한 유한하게자를 것입니다. 그들은이 달콤하고 강렬한 소스에 풍미를 더하는 성분 중 하나가 될 것입니다.
- 우리는 칠레를 열고, 씨앗을 떼어 내고 자른다. 마늘과 함께 박격포에 넣고 맛을 내기 위해 약간의 소금으로 붙여 넣습니다. 이 혼합물을 냄비에 넣습니다. 조금 섞어서 두껍게 만듭니다.
- 우리는 계란으로 찬물을 사발에 넣었습니다. 당신은 완벽한 튀김을 가질 때까지 모든 것을 섞어서 점진적으로 가루를 조금씩 첨가하십시오.
- 우리는 대구를 같은 크기의 조각으로 자르고, 우리는 가질 수있는 가시와 피부를 제거합니다.
- 우리는 튀김과 함께 대구를 넣고, 우리는 다시 보자 고 뜨거운 기름으로 볶 습니다. 황금빛 갈색과 물기가 제거되면 제거하십시오. 몇 분 동안 휴식을 취할 달콤한 칠리 소스를 제공하십시오.
