조리법

고등어 햄버거 제조법

육즙이 많은 고등어 햄버거를 먹으면 아이들이 문제없이 물고기를 먹을 수 있습니다. 고등어를 위장하는이 방법은 집안의 가장 작은 곳에서 잘 작동합니다. 그들은 그들이 물고기를 즐기고 있다는 것을 깨닫지 못할 것입니다. 또한 푸른 물고기의 섭취는 건강에 도움이되지만, 항상 같은 방식으로 조리하면 지루할 수 있습니다. 이 옵션은 메뉴를 변경하고 손님을 놀라게하는 경우 특별합니다. 짜임새와 풍미의 관점에서, 이 물고기는 고등어 햄버거와 같은 끝없는 준비에 적응하는 희고 희고 흰 맛있는 고기를 가지고 있습니다.

고등어는 상당량의 오메가 3 지방산을 공급합니다. 이 성분은 천연 심장 보호제로서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압을 조절하며 혈관벽을 강화시킵니다. 이 물고기는 아이들의 건강한 발달에 필수적인 중요한 비타민과 미네랄의 원천입니다. 여기에는 칼슘을 뼈에 고정시키는 데 도움이되는 비타민 D와 신경계 기능에 도움이되는 B12가 포함됩니다. 고등어는 또한 갑상선에 필수적인 요오드의 원천입니다.

성분 :

  • 깨끗한 고등어 4 개
  • 마늘 2 정향
  • 1 파
  • 달걀 1 개
  • 빵 부스러기 5 큰술
  • ! 다진 파슬리 한 숟가락
  • 소금과 후추
  • 올리브 오일
  • 햄버거 빵 c / n (선택 사항)

고등어 버거 제조 :

  1. 고등어를 깨끗이하여 피부와 가시를 제거합니다. 생선 장수에게 그렇게하도록 요청할 수 있습니다. 통조림 고등어를 사용하는 경우 배추를 배수하십시오.
  2. 마늘과 부추를 자른다.
  3. 10 분간 기름을 뿌린 냄비에 담아서 준비하십시오.
  4. 고등어를 아주 작은 조각으로 자른다. 컨테이너에 담으십시오.

  5. sofrito, 구타 달걀, 빵가루 및 파슬리를 추가하십시오. 모든 재료가 통합 될 때까지 계절과 반죽 .
  6. 냉장고에 ½ 시간 동안 예약하십시오.
  7. 한편, 기름 한 스푼으로 냄비를 가열.
  8. 젖은 손으로 햄버거 를 만들고, 먼저 공을 만들고 나서 그것을 분쇄하십시오.
  9. 직경 2cm 두께의 디스크가 있어야합니다 .
  10. 한쪽에 2 ~ 3 분 동안 요리하십시오.
  11. 햄버거를 접시 또는 빵과 함께 드레싱을 함께 제공하십시오.

모든 음식은 눈을 통해 나오며 아무도 맛있는 고등어 버거에 칩이나 녹색 샐러드를 먹을 수 없습니다. 몇 분 안에 가족과 함께 나눌 수있는 완전하고 영양가있는 메뉴가 있습니다.