고등어 햄버거 제조법

육즙이 많은 고등어 햄버거를 먹으면 아이들이 문제없이 물고기를 먹을 수 있습니다. 고등어를 위장하는이 방법은 집안의 가장 작은 곳에서 잘 작동합니다. 그들은 그들이 물고기를 즐기고 있다는 것을 깨닫지 못할 것입니다. 또한 푸른 물고기의 섭취는 건강에 도움이되지만, 항상 같은 방식으로 조리하면 지루할 수 있습니다. 이 옵션은 메뉴를 변경하고 손님을 놀라게하는 경우 특별합니다. 짜임새와 풍미의 관점에서, 이 물고기는 고등어 햄버거와 같은 끝없는 준비에 적응하는 희고 희고 흰 맛있는 고기를 가지고 있습니다.

고등어는 상당량의 오메가 3 지방산을 공급합니다. 이 성분은 천연 심장 보호제로서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압을 조절하며 혈관벽을 강화시킵니다. 이 물고기는 아이들의 건강한 발달에 필수적인 중요한 비타민과 미네랄의 원천입니다. 여기에는 칼슘을 뼈에 고정시키는 데 도움이되는 비타민 D와 신경계 기능에 도움이되는 B12가 포함됩니다. 고등어는 또한 갑상선에 필수적인 요오드의 원천입니다.

성분 :

깨끗한 고등어 4 개
마늘 2 정향
1 파
달걀 1 개
빵 부스러기 5 큰술
! 다진 파슬리 한 숟가락
소금과 후추
올리브 오일
햄버거 빵 c / n (선택 사항)

고등어 버거 제조 :

고등어를 깨끗이하여 피부와 가시를 제거합니다. 생선 장수에게 그렇게하도록 요청할 수 있습니다. 통조림 고등어를 사용하는 경우 배추를 배수하십시오.
마늘과 부추를 자른다.
10 분간 기름을 뿌린 냄비에 담아서 준비하십시오.
고등어를 아주 작은 조각으로 자른다. 컨테이너에 담으십시오.
sofrito, 구타 달걀, 빵가루 및 파슬리를 추가하십시오. 모든 재료가 통합 될 때까지 계절과 반죽 .
냉장고에 ½ 시간 동안 예약하십시오.
한편, 기름 한 스푼으로 냄비를 가열.
젖은 손으로 햄버거 를 만들고, 먼저 공을 만들고 나서 그것을 분쇄하십시오.
직경 2cm 두께의 디스크가 있어야합니다 .
한쪽에 2 ~ 3 분 동안 요리하십시오.
햄버거를 접시 또는 빵과 함께 드레싱을 함께 제공하십시오.