조리법

크리스마스에 놓칠 수없는 과자 4 개

과자 는 어떤 저녁 식사 또는 식사든지의 마지막 부분, 우리들을 잊지 않는 사람들의 식사 후에 살게하는 사람들입니다. 크리스마스는 매우 특별한 디저트가 조리되는 행복과 위대함의 순간입니다. 이러한 즐거움의 대부분은 주인공의 아몬드를 갖게 될 것이며, 이전에는 가장 높이 평가 된 과일 중 하나의 테이블에 도착한 것으로 나타났습니다. 요즘은 일상적인 사실입니다. 이러한 요리법을 메모하고 이러한 크리스마스 디저트로 전통적인 맛을 기억하기 시작하십시오.

마지 판

마 지빤 (marzipan) 은 모든 크리스마스 테이블의 상징으로 자리 잡을 수 있도록 녹아 내리는 단순한 재료로 구성된 스위트입니다. 많은 기술을 필요로하지 않는 준비로 눈 깜박 할 사이에 수제 마 지판을 만들 수 있습니다. 이 크리스마스에 필수적인 요리법을 메모 해 두십시오.

성분 :

  • 아몬드 500 그램
  • 설탕 400 gr
  • 5 달걀 노른자
  • 물 100 ml
  • 아니스 ½ 잔
  • 피니언

정교화 :

  1. 설탕과 물로 시럽을 준비하십시오.
  2. 필요한 일관성이있을 때 우리는 그것을 땅콩과 혼합합니다.
  3. 우리는 우리가 몇 분 쉬게 할 반죽을 형성하기 위해 노른자위를 통합하고 있습니다.
  4. 우리는 반죽을 늘리고 모양을 부여합니다.
  5. 베이킹 접시에 담습니다.
  6. 우리는 구타 달걀로 페인트를하고 200º에서 5 분 구워냅니다.

누가 케이크

누가 케이크 는 가장 전통적인 과자 두 가지를 결합합니다. 한편으로는 스폰지 케이크가 스폰지와 섬세한 형태로되어있어 커피 나 초콜릿 한잔에 적합합니다. 다른 한편으로, 우리는이 케이크에 아주 특별한 재료 인 고전적인 turóon de jijona를 제공 할 것입니다. 감히 영혼을 가진 요리법을 시도하십시오.

성분 :

  • Jijona nougat 150 gr
  • 계란 3 개
  • 설탕 120g
  • 요구르트 1 개
  • 230 밀가루의 밀가루
  • 화학 효모 봉투 1 개
  • 올리브 오일 125 ml
  • 100 ml 오렌지 리큐어
  • 3 가지 감귤
  • 곰팡이 용 오일 및 밀가루
  • 장식 설탕 장식

정교화 :

  1. 백인에서 노른자를 분리하십시오.
  2. 노른자위를 그릇에 담은 설탕과 섞어 라.
  3. 우리는 요구르트와 오일을 사용합니다.
  4. 우리는 잘게 빻은 누가 (nougat)를 계속해서 녹여 부드럽게 만들 수 있습니다.
  5. 우리는 귤과 효모를 사용합니다.
  6. 백포도주와 조심스럽게 섞을 눈의 지점까지 하얀을 치십시오.
  7. 우리는 기름과 밀가루로 접시를 펴고 반죽을 부으십시오.
  8. 우리는 45 분 동안 180º에서 굽습니다.
  9. 준비가되면 포크로 작은 구멍을 만들고 귤의 주스로 케이크를 적셔서 단맛을냅니다.

Polvorones

polvorones 는 크리스마스 주방의 고전입니다. 라드와 함께 준비된이 파스타는 다양한 변수를 가지고 있으며 각각의 모든 파스타는 절묘합니다. 이 기본 덩어리로 우리는 초콜릿이나 레몬의 본질 또는 수제를 좋아하는 재료로 개인화 할 수 있습니다. 우리는이 휴일을 놓칠 수없는 단 것을 가질 것입니다.

성분 :

  • 밀가루 400gr
  • 라드 225 gr
  • 설탕을 입힌 150 gr
  • 아니스 2 큰술
  • 계피 ½ 티스푼 그라운드
  • 레몬 향
  • 밀가루와 설탕을 뿌려 설탕

정교화 :

  1. 그것이 색깔을 주워 때까지 냄비에 밀가루를 갈색.
  2. 우리는 그릇에 밀가루를 넣습니다.
  3. 우리는 계피, 설탕 및 레몬의 풍미를 더합니다.
  4. 버터와 아니스를 놓습니다.
  5. 우리는 조밀 한 질량이있을 때까지 잘 반죽한다.
  6. 우리는 반죽을 늘리고 모양을 부여합니다.
  7. polvorones를 베이킹 접시에 넣으십시오.
  8. 우리는 180º에서 15 분 동안 굽습니다.

아몬드 누가

아몬드 누가 는 크리스마스 필수품 입니다. 간단한 맛과 아주 쉬운 준비를 통해 식후에 특별한 분위기를주는 디저트 중 하나를 테이블에 가져올 수 있습니다. 이 크리스마스의 기본 요리법을 기록하고 일하십시오.

성분 :

  • 꿀 150 gr
  • 설탕 150 gr
  • 250 gr의 피부가없는 토스트 아몬드
  • 달걀 흰자 1 개
  • 웨이퍼

정교화 :

  1. 우리는 설탕과 꿀을 가열하여 균일 한 소스를 만듭니다.
  2. 우리는 눈이 내리는 지점까지 맑은 날을 마운트합니다.
  3. 설탕에 조금씩 첨가 해 세트하지 않습니다.
  4. 우리는 아몬드를주의 깊게 두르고 조심스럽게 만듭니다.
  5. 우리는 웨이퍼를 펼치고 반죽을 놓습니다. 다른 웨이퍼를 위에 올려 놓고 식 힙니다.