조리법

고기 용 소스의 조리법

고기 용 소스 는 전통 요리를 정말 멋진 것으로 바꾸는 일을 담당합니다. 몇 가지 간단한 터치와 맛의 조합으로 우리는 잊지 못할 멜로디를 만들어 낼 수있는 맛의 교향곡을 만들 것입니다. 흰색 또는 붉은 색 육류는 그 특성에 완벽한 소스에 의해 유혹됩니다. 당신이 고기의 아주 특별한 첫번째 과정으로 성공하고 싶다면, 이 소스 조리법을 메모 해 두십시오.

테리 야키 소스

테리 야키 소스 는 모든 종류의 붉은 고기에서 가장 요구되는 소스 중 하나입니다. 송아지 고기를 동반하기에 완벽하며 매운 터치로이 달콤한 조합은 가장 까다로운 사람들에게 이상적입니다. 독창적이고 맛있는 것을 원한다면이 소스를 메모하면 결과가 모든 경계를 넘었습니다.

성분 :

  • 벌꿀 250 ml
  • 250 ml의 물
  • 레몬 주스 125 ml
  • 간장 125 ml
  • 신선한 생강 1 조각
  • 후추

정교화 :

  1. 모든 재료를 섞어서 껍질을 벗긴 신선한 생강을 넣고 맛을냅니다.
  2. 그것이 줄어들 때까지 우리는 몇 분 정도 끓인다.
  3. 우리는 생강을 제거하고 봉사합니다.

바베큐 소스

살사 ababaco 에는 온갖 종류의 고기와 결합 할 그 매운 포인트가 있습니다. 그것은 고기의 모든 조각을 juiciness에서 얻고 완전히 새로운 간식이되는 보편적 인 기초입니다. 전통적인 갈라 식사를 차려 입지 마십시오.

성분 :

  • ½ 피망
  • ½ 고추
  • ½ scallion
  • 마늘 3 정향
  • 케첩 1 잔 (토마토 소스)
  • 오레가노 2 티스푼
  • 매운 파프리카의 ½ 티스푼
  • 간장 1 작은 술
  • 정제 된 옥수수 1 큰술
  • 식초의 스플래시
  • 소금
  • 후추

정교화 :

  1. 채소를 잘게 잘라 올리브 기름에 넣습니다.
  2. 잘게 잘린 3 개의 마늘 정향을 추가 할 것입니다.
  3. 그들이 부드러운 때 우리는 토마토 소스와 파프리카를 통합합니다.
  4. 우리는이 재료를 믹서기를 통해 소스가 될 때까지 통과시킵니다.
  5. 간장과 식초를 넣습니다.
  6. 우리는 옥수수 가루를 더해서 불에 태워서 몸이 더 많아 지도록합니다. 10 분이면 완벽 할 것입니다.

핑크 페퍼 소스

분홍색 고추 소스 는 붉은 색 육류에 이상적이며 매운맛과 완벽한 질감이있어이 기쁨의 모든 구석을 완벽하게 커버합니다. 특별한 저녁 식사에서 성공하기 위해서는 몇 가지 재료 만 필요합니다.이 소스를 기록해두면 결과는 10이 될 수 있습니다.

성분 :

  • 핑크 페퍼 1 큰술
  • 200 gr. 신선한 크림
  • ¼ 새 국물
  • 소금

정교화 :

  1. 후추를 박격포에 자르고 나머지 재료에 첨가하십시오.
  2. 크림과 국물을 넣습니다.
  3. 맛을 내기위한 계절과 약 10 분 동안 요리하십시오.

스페인 소스

스페인 알 사는 모든 종류의 고기에 이상적인 소스 중 하나입니다. 그것의 짜임새 및 풍미의 조합은 밤의 확실한 여왕 인 어떤 고기 끝든지 만들기에 완전 할 것이다. 몸과 열정이 많은 강렬한 소스는 빵을 찍어서 준비하는 방법을 기록하는 책임이 있습니다.

성분 :

  • 버섯 6 개
  • 2 개의 scallions
  • 마늘 2 정향
  • 밀가루 2 큰술
  • 토마토 소스 3 큰술
  • 조류 국물 1 컵
  • 브랜디 ½ 컵
  • 적포도주 ½ 잔
  • ½ 잔의 물
  • 올리브 오일
  • 소금
  • 백리향 2 개 가지
  • 로즈마리 1 개 지점

정교화 :

  1. 마늘 정향과 향신료를 껍질을 벗기고 자른다.
  2. 우리는이 두 성분을 pochamos, 우리는 버섯, 로즈마리와 백리향을 통합합니다.
  3. 우리는 밀가루를 몇 분 동안 불에 구워 넣습니다.
  4. 우리는 토마토와 브랜디를 더합니다.
  5. 우리는 와인, 국물과 약간의 물을 계속합니다.
  6. 우리는 약 15 분 동안 그것을 요리하게 할 것입니다, 그것은 올바른 질감을 가져야합니다.
  7. 우리는 열을 줄이고 떠남으로써 뜨거운 열기를 제공합니다.