멸치와 야채가 들어간 밥의 제조법은 정말로 맛있을뿐만 아니라 매우 완벽하고 건강하며 영양이 균형 잡힌 요리입니다. 또한, 그것의 준비는 매우 빠르고 간단하며 성분 또한 매우 쉽게 얻을 수 있습니다. 이 요리의 풍미와 향은 가족 모두를 기쁘게 할 것이며 물고기와 야채 같은 맛을 아이들에게 소개하는 것이 특히 좋습니다.
멸치는 파란색으로 분류되는 물고기로, 따라서 콜레스테롤 수치 감소 및 심혈 관계 건강 증진과 같이 우리 몸에 유익한 여러 가지 건강한 지방이 포함되어 있습니다. 반면에, 이 물고기는 또한 단백질과 비타민 A, B 및 D의 풍부한 소스입니다. 그들은 방어 시스템의 과정에서 그리고 뼈의 성장과 강화에있어서 핵심입니다.
성분 :
- 200g의 멸치
- 쌀 200 그램
- 시금치 350g
- 300 그램의 녹색 콩
- 마늘 2 정향
- ½ 고추
- 1 ñora 또는 후추 choricero
- 토마토 소스 4 큰술
- 어류 1 리터
- 사프란
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
멸치와 야채로 밥을 준비하는 방법 :
- 시금치를 씻고 세밀하게 자른다 .
- 마늘, 후추, 녹두를 껍질을 벗기고 자른다 .
- 케이싱과 머리 를 제거 하여 멸 치를 청소하십시오 . 또 다른 옵션은 어패류에 멸치를 깨끗하게 남겨 두도록 요청하는 것입니다.
- 빠에야 냄비 에 ñora와 튀김을 놓습니다 . 그런 다음 Ñora를 제거하고 예약하십시오.
- 그런 다음 빠에야 냄비에 고추를 넣고 황금까지 마늘을 넣으십시오 .
- 녹색 콩, 시금치, 사프란 및 ñora 잘 다진 토마토 소스의 4 큰술을 추가합니다 . 계절에 따라 맛을 내고 모든 성분을 잘 혼합하십시오.
- 10 분 동안 볶은 다음 밥 을 넣고 양배추에 두 배로 넣으십시오 . 어분이 소비되고 밥이 거의 마르고 크림 같은 상태가 될 때까지 15 분 동안 더 쿡하십시오.
- 멸치를 먹어서 쌀 위에 올려 놓으십시오 . 적어도 5 분 이상 요리하십시오. 그런 다음 열을 제거하고 5 분 동안 빠에야 팬을 덮어 서빙하십시오.
멸치와 야채로 맛있는 밥 조리법을 준비 하시겠습니까? 보시다시피 매우 쉽게 만들 수 있으며 맛이 뛰어납니다. 또한, 그것은 영양 수준에서 매우 완벽한 요리입니다.
