조리법

멸치와 채소 밥의 조리법

멸치와 야채가 들어간 밥의 제조법은 정말로 맛있을뿐만 아니라 매우 완벽하고 건강하며 영양이 균형 잡힌 요리입니다. 또한, 그것의 준비는 매우 빠르고 간단하며 성분 또한 매우 쉽게 얻을 수 있습니다. 이 요리의 풍미와 향은 가족 모두를 기쁘게 할 것이며 물고기와 야채 같은 맛을 아이들에게 소개하는 것이 특히 좋습니다.

멸치는 파란색으로 분류되는 물고기로, 따라서 콜레스테롤 수치 감소 및 심혈 관계 건강 증진과 같이 우리 몸에 유익한 여러 가지 건강한 지방이 포함되어 있습니다. 반면에, 이 물고기는 또한 단백질과 비타민 A, B 및 D의 풍부한 소스입니다. 그들은 방어 시스템의 과정에서 그리고 뼈의 성장과 강화에있어서 핵심입니다.

성분 :

  • 200g의 멸치
  • 쌀 200 그램
  • 시금치 350g
  • 300 그램의 녹색 콩
  • 마늘 2 정향
  • ½ 고추
  • 1 ñora 또는 후추 choricero
  • 토마토 소스 4 큰술
  • 어류 1 리터
  • 사프란
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 맛을 내기 위해 소금과 후추

멸치와 야채로 밥을 준비하는 방법 :

  1. 시금치를 씻고 세밀하게 자른다 .
  2. 마늘, 후추, 녹두를 껍질을 벗기고 자른다 .
  3. 케이싱과 머리 제거 하여 멸 치를 청소하십시오 . 또 다른 옵션은 어패류에 멸치를 깨끗하게 남겨 두도록 요청하는 것입니다.

  4. 빠에야 냄비 에 ñora와 튀김을 놓습니다 . 그런 다음 Ñora를 제거하고 예약하십시오.
  5. 그런 다음 빠에야 냄비에 고추를 넣고 황금까지 마늘을 넣으십시오 .
  6. 녹색 콩, 시금치, 사프란 및 ñora 잘 다진 토마토 소스의 4 큰술을 추가합니다 . 계절에 따라 맛을 내고 모든 성분을 잘 혼합하십시오.
  7. 10 분 동안 볶은 다음 넣고 양배추에 두 배로 넣으십시오 . 어분이 소비되고 밥이 거의 마르고 크림 같은 상태가 될 때까지 15 분 동안 더 쿡하십시오.
  8. 멸치를 먹어서 쌀 위에 올려 놓으십시오 . 적어도 5 분 이상 요리하십시오. 그런 다음 열을 제거하고 5 분 동안 빠에야 팬을 덮어 서빙하십시오.

멸치와 야채로 맛있는 밥 조리법을 준비 하시겠습니까? 보시다시피 매우 쉽게 만들 수 있으며 맛이 뛰어납니다. 또한, 그것은 영양 수준에서 매우 완벽한 요리입니다.