조리법

브로콜리와 아몬드 크림 제조법

브로콜리와 아몬드 크림은 존재하는 가장 건강한 숟가락 요리 중 하나를 준비하는 맛있는 방법입니다. 채식주의 자들은이 요리를 즐기고 야채가 원래의 형태로 너무 매력적이지 않은 것들은 주간 메뉴에 포함시켜야하는 일련의 유익한 특성을 숨기는 크림을 맛볼 수 있습니다. 브로콜리는 우리가 보통 그라탕을 먹거나 삶은 음식입니다. 아몬드와 함께 식욕을 돋우는 것과 같은 느낌을 주지만, 바삭 바삭한 점이 당신에게 올 것입니다. 호화로운 숟가락 조리법을 메모하고 브로콜리와 아몬드의 절묘한 크림을 준비하십시오.

성분 :

  • 2 개의 브로콜리
  • 아몬드 가루 3 큰술
  • 마늘 2 정향
  • 1 개의 양파
  • ½ 호박
  • 화이트 와인 50 ml
  • 1 조각의 빵
  • 소금
  • 후추
  • 기름

브로콜리와 아몬드 크림을 만드는 방법

  1. 브로콜리와 아몬드 크림은 기존의 크림과 다르며, 바닥이있어 매우 특별합니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 자르고 가능한 한 가늘게 잘라 맛있는 소스를 얻으십시오.
  2. 약간의 기름 이 든 냄비 에이 두 가지 성분을 넣을 것 입니다. 우리가 호박을 껍질을 벗기고 화격자에게 주거나 아주 작은 조각으로 잘라내는 동안. 양파와 마늘에 넣고 소금과 후추로 교정합니다.

  3. 우리는이 sofrito에 화이트 와인 한 잔을 더 합니다. 브로콜리를 추가하기 위해 알코올을 증발 시키십시오.
  4. 브로콜리를 씻어서 작은 부케로 자르면 전체적으로 사용할 수있는 크림이됩니다. 과정이 끝나면이 야채의 모양이나 미학에 관계없이 모든 것이 부숴 질 것입니다.
  5. 우리는 브로콜리와 모든 것을 덮을 수있는 넣습니다 . 그것이 끓기 시작하면 채소를 준비하는 데 약 10 분이 걸리고, 그것은 전후에 만들어진 상처의 종류에 달려 있습니다.
  6. 우리는 불을 제거 할 것입니다. 많은 물이 있었으면 우리는 조금을 제거하고 그것을 예비 할 수 있습니다. 우리는 아몬드 2 큰술, 빵 한 조각과 약간의 후추로 브로콜리를 뭉개 버릴 것 입니다. 우리는 공정이 끝날 때 소금을 바로 잡을 것입니다.

  7. 가능한 얇은 크림이있을 때까지 치십시오. 우리는 우리의 취향에 따라 요리에 물을 더 많거나 적게 넣습니다.
  8. 이 크림을 제공 할 때 우리는 약간의 잘게 잘린 아몬드와 올리브 오일의 좋은 튀김을 넣을 것입니다 . 그것은 당신에게 당신이 필요로 할 풍미의 질감과 감촉을 줄 것입니다.