토끼 빠에야 는 전통적인 고기와 맛을 결합시킨 쌀 요리입니다. 토끼는 가장 부드럽고 섬세한 맛의 범위를 가진 흰 고기입니다. 우리가 가질 수있는 뼈의 양을 피할 때가 많습니다. 실제로 그것이 가장 큰 매력 중 하나 일 때, 요리 지점이 훨씬 더 뚜렷합니다 . 이 토끼를 동반하기 위해 우리는이 조리법의 색과 맛의 기초가 될 일련의 야채를 사용할 것입니다. 약간의 토끼와 많은 사랑과 함께 다른 파에 리아가 어떻게 요리되는지 주목하십시오.
성분 :
- 밥 펌프 300gr
- 고기 수프 1 l
- 토끼 다진 1 개
- 1 이탈리아 피망
- 2 토마토 배
- 마늘 2 정향
- 신선한 로즈마리
- 사프란 맛을
- 달콤한 파프리카 디저트 1 큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금
토끼 빠에야를 준비하는 방법
- 토끼 빠에야는 전통적인 것과 같은 방식으로 조리 되지만, 우리는 항상 고기의 조리 시간을 고려해야합니다. 우리는 우리가 직접 요리를 쉽게하기 위해 우리를 잘라 줄 것을 요청할 전체 토끼를 사용합니다.
- 약간의 기름이 든 빠에야에서 우리는 믿을 수없는 맛의 배경을 만들기 시작할 것입니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자르면 갈색으로 변하기 시작합니다. 잘게 썬 소금에 절인 토끼를 넣습니다. 이 두 성분은 완벽하게 결합되어 있으며, 마늘을 넣은 토끼는 훌륭한 믹스입니다.
- 우리는 달콤한 후추 한 숟가락을 첨가하여 색칠을하고 잘 밀봉되면 조금 저어줍니다. 장엄한 소스를 만들기 위해 우리는 껍질을 벗기고 강판 처리 한 토마토를 넣을 것입니다. 이 성분은 고기를 약간 수분을 공급하고 필요한 질감을줍니다.
- 바닥이 준비되면 쌀을 넣습니다. 우리는 약간의 황금이 될 때까지 몇 차례 돌립니다. 그때 우리는 국물을 넣고 밥을 요리하게했습니다. 우리는 다양한 종류의 펌프를 사용합니다. 맛이 훨씬 더 기분 좋으며, 두려워해서는 안됩니다. 항상 완벽 할 것입니다.
- 우리는 로즈마리 와 약간의 사프란 장식을 넣어 전통 허브의 향이 당신 에게 줄 것입니다. 약 20 분 후에 우리는 쌀의 지점을 확인하고, 그것이 준비가되어 있음을 알게되면 불을 끕니다. 쌀이 이미 모든 액체를 흡수 한 5 분 후에 우리는 봉사 할 것이고, 그 결과는 절묘합니다.
