조리법

복숭아 소스와 양고기 꼬치의 조리법

복숭아 소스를 곁들인 양고기 꼬치는 불가항력 적입니다. 그들은 매력적인 외관과 매우 강렬한 향이 있습니다. 맛있는 복숭아 소스를 추가해야합니다.이 맛있는 복숭아 소스는 감미롭고 섬세한 맛을줍니다. 어린 양고기는 마른 체형이고 지방이 적으며 건강에 좋다. 이 꼬치의 완성은 오븐, 바베큐, 구이, 요리하는 사람들의 취향에 따라 이루어질 수 있습니다. 사용 된 양고기는 품질이 중요합니다.

복숭아 소스를 곁들인 양고기 꼬치에는 볶은 고추와 흰 쌀이 잘 어울립니다. 복숭아 소스로 다른 구운 붉은 고기를 맛볼 수 있습니다. 복숭아를 대체하고 싶다면, 풍부한 크림이나 사과 소스, 딸기, 호박 등을 사용할 수 있습니다.

성분 :

  • 양고기 ½ 킬로
  • 3 개의 복숭아
  • 감자 4 개
  • 화이트 와인 1 잔
  • 따뜻한 물 1 컵
  • 1 카이엔 고추 고추
  • 마늘 2 정향
  • 1 scallion
  • 파슬리 1 개
  • 백리향
  • 소금과 후추
  • 엑스트라 버진 올리브 오일

복숭아 소스와 양고기 꼬치의 준비 :

  1. 감자를 씻고 닦으십시오. 냄비에 넣고 소금물로 덮으십시오.
  2. 30 분 동안 요리하십시오. 냄비 안에 예약하십시오.
  3. 지방질의 양고기를 깨끗하게하십시오. 정사각형 조각으로 자르고 한 입 크기.

  4. 사발 안에 넣어 맛을 내기. 기름과 백리향 제트기를 넣으십시오.
  5. 30 분 동안 섞어서 마리 네이트합니다.
  6. 작은 기름으로 캐서롤을 가열하십시오.
  7. 마늘과 양파를 자른다. 그들이 투명해질 때까지 기다려라 .
  8. 전체 고추 고추를 추가하십시오.
  9. 복숭아를 껍질을 벗기고 자르고 소프 토에 첨가하십시오.
  10. 3 분 동안 요리하고 와인과 물을 더합니다.
  11. 액체가 15 분 동안 감소하도록하십시오 .
  12. 부드럽고 균일 할 때까지 블렌더로 열과 매시에서 꺼내십시오.
  13. 나머지 복숭아를 껍질을 벗기고 쐐기로 자르십시오 .
  14. 샌드위치 양고기 4 조각과 꼬치에 복숭아 3 스틱.
  15. 후추.
  16. C를 잘 익히고 꼬챙이를 구워 모든면에서 조리하도록합니다. 이 작업에는 약 8 ~ 10 분이 소요됩니다.
  17. 꼬챙이를 쟁반에 놓고 소스를 뿌린다.
  18. 감자를 얇게 썰어 기름과 소금과 후추로 뿌린다. 복숭아 소스와 양고기 꼬치 주위에 그들을 놓으십시오. 신선한 다진 파슬리를 뿌려주세요.
  19. 바로 서빙하십시오.

복숭아 소스와 함께이 매력적인 양고기 꼬챙이로 손님을 놀라게하십시오. 풍미와 색상의 대비가 훌륭합니다. 신선하고 단순하고 우아한 요리로 많은 박수 갈채를 보내실 수 있습니다.