조리법

야채와 함께 구운 seabass 요리법

맛있고 건강한 생선 요리법을 찾는 사람들에게 야채로 구운이 농어는 이상적인 선택입니다. 그것은 몸에 여러 가지 특성을 가져다주는 아주 맛이 좋은 육즙이 많은 생선입니다. 물고기를 요리하는 가장 좋은 방법 중 하나는 오븐을 사용하는 것입니다. 이 방법으로, 그것은 그것의 모든 향을 그대로 유지하고 그것을 향상시킵니다 . 야채로 구운이 농어는이 기술을 확인합니다. 그것의 습도를 유지하고 먹을 때 미각을 놀라게하는 바삭 바삭 한 점을 달성한다.

요리에 동행하도록 선택한 야채는 요리하는 사람의 선택입니다. 이러한 유형의 프로세스에 대한 좋은 점은 다양한 질감, 색상 및 영양 특성을 도입하는 방법이기 때문에 다양성통합하는 것입니다. 이것은 육즙이 많고 균형 잡히고 가볍게 만드는 아주 쉬운 방법입니다.

성분 :

  • 2 중배추
  • 1 scallion
  • 감자 2 개
  • 2 당근
  • 피망 1 개
  • ½ 고추
  • 1 큰 호박
  • 화이트 와인 100 ml
  • 100 ml. 어류의 재고량
  • 검은 후추
  • 소금 맛
  • 파슬리 1 개
  • 올리브 오일

야채로 구운 농어를 준비하는 방법 :

  1. seabass를 구입할 때 생선 장수에게 배짱이 가늠자 나 머리가없는 이미 깨끗한 것을 제공하도록 요청하는 것이 중요합니다 . 이것은 일과 요리를 용이하게 할 것입니다.
  2. 그런 다음 탭 아래로 통과시키고 배수시킵니다.
  3. 오븐을 180 °로 예열하십시오.
  4. 감자를 아주 잘 씻어서 얇게 썰어 피부를 보호하십시오. 얇게 썬 호박과 당근 같은 유한 양파를 씻어서 자릅니다. 후추를 씻고 씨앗을 떼어내어 조각으로 자른다.
  5. 베이킹 트레이에 올리브유를 붓습니다. 야채를 위에 놓고, 감자로 시작하고, 올리브 기름의 또 다른 이슬비를 첨가하고 백색 포도주를 따르십시오. 야채가 갈색으로 변할 때까지 계절 에 따라 20 분 동안 오븐에 가져 오십시오 .
  6. 오븐에서 트레이를 꺼내고 야채 위에 seabass를 놓습니다. 소금, 후추, 올리브 오일, 파슬리를 넣으십시오 . 생선 국물을 부어 고기가 요리되고 야채가 황금 갈색이 될 때까지 20-25 분 동안 구우십시오.
  7. 식물성 매트리스로 농어를 뜨거워 제거하십시오.

몇 분 안에 야채와 함께 구운 농어의 맛있는 요리를 기대할 수 있습니다. 즐겨 찾기 중 하나로 영양가 있고 완벽한 요리법. 가정에서 준비하고 가족에게 건강에 좋은 메뉴를 제공하십시오.