조리법

할머니의 최고 디저트 5 개

할머니의 5 가지 최고의 디저트의 요리법은 다른 시대의 모든 풍미와 사랑을 가지고 있습니다. 마음을 채우고 기억할 간식이나 디저트를 만드는 희망으로 준비된 과자는 우리가 생각하는 것보다 준비하기가 더 쉽습니다. 스폰지 케익, 일부 도넛 또는 이전과 같은 flan의 느낌을 반복하면 값을 매길 수 없습니다. 일련의 기본 성분으로 우리는 단맛을 가장 좋아할 5 가지 과자를 몇 분 만에 준비 할 수 있습니다. 그들 각각을 기록하고 할머니의 디저트를 다시 기억하십시오.

바닐라와 사과 스폰지 케이크

스낵에서 놓칠 수없는 첫 번째 디저트는 클래식 바닐라 스펀지 케이크 입니다. 이 단맛은 스폰지와 맛이 특징이며, 비오는 오후 나 좋은 우유 한 잔과 함께 먹을 수있는 질감이 있습니다. 몇 가지 기본 척도와 간단한 재료가 담긴 스폰지 케이크의 손에서 얻은 과거의 이야기를 기억하면 훨씬 더 쉬워 질 것입니다.

성분 :

  • 계란 3 개
  • 요구르트 1 개
  • 설탕 요구르트의 2 측정 안경
  • 기름 1 잔
  • 밀가루 3 잔
  • 누룩 1 장
  • 사과 1 개
  • 바닐라 에센스 1 큰술
  • 레몬 1 강판

정교화 :

  1. 이 케이크는 아주 쉽게 준비되며 비밀은 재료의 혼합물에 있습니다. 우리는 계란이 완벽하게 통합 될 때까지 설탕으로 계란을 때리기 시작합니다.
  2. 우리는 요구르트, 바닐라를 넣고 요구르트를 측정하여 기름을 첨가합니다. 우리는 전기봉으로 이겼다.
  3. 우리는 밀가루와 레몬 풍미의 3 가지 기준을 통합합니다. 더 자연적인 풍미를주기 위해, 우리는 오렌지를 껍질을 벗기고 이것을 직접 반죽하여 이것을 반죽에 넣을 것입니다.
  4. 마지막으로 효모를 넣습니다. 반죽을 기름칠 한 팬에 부어 180 분에 45 분 동안 구우십시오. 우리는 할머니의 케이크를 준비하고 심플하지만 놀라운 맛을 선보일 것입니다.

빵 푸딩

빵 푸딩 은 할머니들이 우리에게 간식을 즐기고, 그들에게 제공되는 모든 자원을 십분 활용할 수있게 해주는 달콤한 조리법 중 하나입니다. 이 빵 푸딩으로 우리는 모든 가정에서 호화로운 디저트에 남을 수있는 재료를 바꿀 것입니다.이 고전적인 할머니 디저트를 만들기 위해 약간의 사랑, 우유, 설탕 및 달걀이 필요합니다.

성분 :

  • 설탕 4 큰술
  • 물 1 큰술
  • 레몬 주스 1 큰술
  • 계란 6 개
  • 우유 1200 ml
  • 설탕 250 gr
  • 400 그램의 빵
  • 레몬 스킨

정교화 :

  1. 우리는 카라멜을 준비하여이 푸딩을 시작합니다. 설탕 4 스푼, 물 1, 레몬 쥬스 1 개를 찌그러 뜨리지 않은 프라이팬에 넣습니다. 당신이 약간의 색깔을 집어 들었을 때, 우리는 그것들을 곰팡이 속에 넣을 것입니다.
  2. 우리는 레몬 껍질로 우유를 향기롭게하고 설탕을 넣고 스튜 냄비에 넣습니다. 몇 분간 삶아지면 얇게 썬 건조한 빵을 넣고 레몬을 제거합니다. 잘 통합 될 때까지 우리는 약동합니다.
  3. 우리는 오븐을 200º로 예열하고 푸딩이 들어갈 수있는 작은 물로 베인 마리 (bain-marie) 분수를 준비합니다.
  4. 믹서기로 우리는 더 미세한 덩어리를 얻을 것이고, 곰팡이에 넣기 전에 반죽에 포인트를 줄 것입니다. 약 45 분 안에 결코 실패하지 않는 고전을 준비 할 것입니다.

도너츠

도너츠 는 나라의 모든 할머니들이 손님들을 위해 만든 요리법입니다. 그 아로마가 가득한 집에 도착하는 것은 달콤한 와인이나 커피를 동반 한 시간 여행과 같습니다.이 도넛은 어디서든 열정과 미소를 발산합니다. 그들을 준비하는 것이 보이는 것보다 훨씬 간단합니다. 작은 세부 사항에 조금주의를 기울일 필요가 있습니다.

성분 :

  • 기름 1 잔
  • 설탕 1 잔
  • 코냑 1 개
  • 레몬 1 강판
  • 아니스 1 큰술
  • 계피 1 큰술
  • 계란 2 개
  • 밀가루 ½ kg
  • 설탕 유리

정교화 :

  1. 물 아니스 한 잔으로 끓는로 스퀴 타스의 향기를 준비하십시오. 준비가 끝나면 배수하고 예비합니다.
  2. 사발에서 우리는 재료를 섞습니다.이 도넛의 열쇠는 좋은 반죽과 적당한 양을 가지고 있습니다. 밀가루는 반죽이 일할 수있을 때까지 조금씩 끝까지 통합되며 손에 달라 붙지 않습니다.
  3. 우리는 반죽을 확장하고 우리는 도넛을 만듭니다. 이미지를 멋지게 보이게하려면 두 가지 옵션이 있습니다. 직사각형의 밑둥을 만들어 유리를 잘라내어 중간에 구멍을 낸다. 우리는 손이있는 츄로 (churro)를 만들고 원이 생길 때까지 츄얼 로스에 가입 할 수 있습니다.
  4. 우리는 기름을 데우고 도넛을 튀기 시작합니다. 그들이 준비가되면 흡수성 종이에 기름을 뿌려 배수하십시오. 우리는 작은 설탕과 계피로 그들을 배터.

쿠키

할머니의 쿠키 는 언제나 환영합니다. 할머니들은 몇 분 안에 맛있는 쿠키를 만들 수있는 초능력을 가진 것처럼 보였습니다. 이 특별한 조리법에서 숨겨진 비밀을 발견 할 수 있습니다. 그 달콤하고 부드러운 향기의 진정한 원인은 응축 우유에있을 것이므로이 쿠키에 특별한 요점을 가져다 주며 간식이나 어디에서든지 가져갈 수 있습니다.

성분 :

  • 2와 1/2 컵의 밀가루
  • 바닐라 추출액 2 큰술
  • 베이킹 파우더 1 큰술
  • 계란 2 개
  • 버터 250 gr
  • 응축 우유 1 개

정교화 :

  1. 우리는 단단한 성분을 섞어서이 과자를 시작합니다. 밀가루와 효모는 이전에 체질되었다.
  2. 사발에서는 버터를 실온에두고 응축 우유로 치십시오.
  3. 계란을 바닐라 추출물과 섞고 가루를 첨가하십시오. 멈추지 않고 덩어리가 없으므로 덩어리가 없습니다.
  4. 이 반죽을 패스트리 가방에 넣어 쿠키를 만듭니다. 우리는 기초를 만들고 짧은 파스타로자를 수 있고, 또한 좋을 것입니다.
  5. 우리는 20 분 동안 200º에서 굽습니다. 우리는 놀라운 맛을 지닌 멋진 쿠키를 갖게 될 것입니다.

에그 플랜

할머니의 달걀 커스터드 는 다른 어떤 것과 비교 될 수 없습니다. 요즘 우리는 가장 가까운 슈퍼마켓에서 물건을 사는 데 익숙하지만 집주인과는 아무런 관련이 없습니다. 간단한 재료, 우유, 설탕 및 계란 시리즈가있는 쉬운 디저트. 작은 크림을 곁들인 전통적인 유제품 달콤한로 그들을 돌리는 것은 매우 간단합니다.

성분 :

  • 우유 750 ml
  • 설탕 125 gr
  • 계란 6 개
  • 액체 카라멜

정교화 :

  1. 우리는 6 개의 알을 사발에 넣고 우유와 설탕으로 그들을 때 리십시오. 이것은 모든 플랜의 기초입니다.
  2. 우리는 액체 카라멜로 곰팡이를 퍼 뜨리고 그것에 팬을 부어 넣을 것입니다.
  3. 우리는 190º의 오븐에서 베인 마리 (bain-marie)로 요리하며, 준비하는 데 약 50 분이 걸릴 것입니다.