조리법

세라노 햄 타르트

jamón serrano 케이크 는 식사하는 사람 사이에 표를 남기는 사람들의 빠른 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 세라노 햄은 스페인 요리의 필수 성분 중 하나입니다. 그 맛은 무한한 수의 요리에 적합하며, 적포도주가 적기 때문에 믿기 어려울 정도입니다. 이 햄에 찬 케이크를 준비하면 사전에 예외적 인 요리법을 준비 할 수 있습니다. 이 음식의 모든 맛을 가진 간단한 타르타 드 세라노 햄을 요리하려면 다음 단계를 따르십시오.

성분 :

  • 계란 4 개
  • 밀가루 100 gr
  • 설탕 100 gr
  • 200 gr 슬라이스 햄
  • 마요네즈 500 gr
  • 토마토 2 개
  • 아스파라거스 1 캔

햄 케이크를 준비하는 방법

  1. 이 케이크에서 그들은 여러 가지 맛을 훌륭하게 대조 할 것이고, 우리는 달콤한 기초를 요리하기 시작할 것입니다. 백인에서 노른자를 분리하십시오. 우리는 수조에 설탕을 넣고 노른자를 올릴 것입니다.

  2. 막대의 도움으로 우리는 그들이 크기가 두 배로되고 창백한 해면질 소스 로 변할 때까지 기다릴 것 입니다.
  3. 우리는 눈이 내리는 지점까지 백인을 태운다 . 균질하고 해면질이 찰 때까지 노른자와 조심스럽게 섞는다.
  4. 우리는 영향을받는 달걀 흰자위의 질감을 피하기 위해 밀가루를 조심스럽게 사용할 입니다. 그것은 이전에 체로 쳐진 것이 항상 더 좋다, 우리는 성가신 덩어리를 피할 것이다.
  5. 우리 는 이전에 기름을 바른 곰팡이 기본 스폰지 케이크 의이 질량을 확장합니다 . 약 15 분 동안 180º에서 굽습니다. 준비가되면 오븐에서 꺼냅니다. 이 케이크는 햄 케이크의 기본이 될 것입니다.
  6. 우리는 짠 음식을 준비합니다. 우리는 껍질을 벗기고 자른 토마토를 씨앗이없는 타코 나무에 넣습니다. 우리는 약간의 씻어서 잘라 상추를 추가합니다.
  7. 이 혼합물 에 아스파라거스를 조각으로 자른다 . 마지막 성분은 우수한 믹스로 맛을내는 마요네즈입니다.
  8. 진실의 순간 , 케이크의 집합 도착 . 먼저 케이크를 반으로 자르자. 우리는 마요네즈와 함께 준비한 혼합물로 채 웁니다.

  9. 이 층의 꼭대기에 우리는 세라노 햄 조각을 놓습니다 . 우리가 마요네즈의 두 번째 레이어를 넣거나 전자 레인지에 햄 몇 개를 요리 할 수있는 접시를 완성하기 위해, 그들은이 케이크에 볼륨과 풍미를 줄 것입니다.
  10. 우리 는 주인공의 세라노 햄과 같은 고급 재료의 맛을 모두 가진 전통적인 케이크처럼 자릅니다 .