송아지 수프 는 가을의 요리법 중 하나이며 우리의 식탁에서 놓칠 수없는 첫 번째 추위입니다. 그것은 몇 가지 전통적인 뿌리가 아주 많이있는 클래스와 숟가락의 접시를 취급합니다. 이 조리법은 존재하는 것의 가장 맛있고 맛있은 것의 한이 특징 인 수프를 형성하기 위하여 존재하는 가장 완전한 것의 것개이다. 고기와 푸짐한 음식을 좋아하는 사람들은이 맛있는 찌개를 맛볼 것입니다. 각 스푼마다 다른 뉘앙스와 맛을 찾아서 다른 시대로 옮길 것입니다. 예외적 인 쇠고기 수프를 준비하는 방법에 유의하십시오.
성분 :
- 송아지 생크 ½ kg
- 병아리 콩 100 gr
- 송아지 뼈
- 햄 뼈 1 개
- 신선한 소금에 절인 베이컨 1 개
- 4 마리의 당근
- 1 파
- 1 개의 양파
- 파슬리
- 소금
- 파인 국수
- 요리 계란
송아지 수프를 준비하는 방법
- 이 조리법 에서는 빠른 포트를 사용하는 것이 좋지만 기존의 포트를 사용할 수도 있습니다. 우리는 병아리가 전에 밤에 적시 게 그것에서 두었다.
- 우리는 고기, 뼈 및 베이컨 이 더 풍미가 강도의 전체이 조리법에 기여하는 재료가 될 것입니다 추가합니다.
- 야채를 껍질을 벗기고 전체 를 넣어 너무 많이 끝내면 요리 시간이 훨씬 짧아집니다.
- 모든 것을 물로 덮고 불을 얹고 조금씩이 국물 배경을 조리하십시오.
- 그것이 끓기 시작하면, 우리는 생성 된 거품을 제거합니다 . 거품이 풀리지 않을 때까지 작업을 반복하고 냄비를 닫고 조리 할 때까지 기다릴 수 있습니다.
- 이 빠른 조리법에서는이 조리법의 첫 번째 부분을 준비하는 데 약 20 분이 걸립니다 . 우리는 재료가 준비되었는지 확인하고 소금을 교정합니다.
- 우리는 국물을 결합, 우리는 고기와 병아리 콩을 보유하고 있습니다. 냄비에 우리는 국물을 넣고 수프를 준비하기 시작합니다.
- 그것이 우리가 국수를 추가 하기 시작하면, 우리는이 예외적 수프를 동반하는 어떤 다양성, 더 많거나 적은 두꺼운 파스타를 넣을 수 있습니다.
- 그것에게 풍미를주기 위하여는, 우리는 단단한 삶은 계란 의 조금을 수프에 추가한다. 국수는 준비가되기까지 약 6 분이 걸릴 것입니다.
- 우리 는 국물, 송아지 고기, 병아리 콩 및 베이컨의 재료를 넣는 앞면 에이 수프 를 제공 하며, 같은 수프에 첨가하거나 1 초 단위로 제공 할 수 있습니다. 우리는 성공하는데 필요한 모든 것을 준비한 수프를 갖게 될 것입니다.
