조리법

가볍고 맛있는 샐러드 드레싱 레시피

가볍고 맛있는 샐러드 드레싱으로 우리는 전통적인 접시에 더 강렬한 향을 줄 수있을 입니다. 무거운 고지방 드레싱을 함께 사용하면 저칼로리, 영양이 풍부한 샐러드 또는 생선에 내기를 거의하지 못합니다. 우리는 우리가 주성분에 더하는 장식물을 아주 조심해서 식단에 일일이 부담하지 않도록해야합니다. 이 균형을 유지하기 위해 샐러드 준비를위한 일련의 가벼운 소스를 제공합니다.이 라이트 소스를 사용하여 준비 과정에서 사용하는 각 야채의 풍미를 높여줍니다. 여러 가지 가능성이 있지만, 이번에는 감귤류가 제공하는 주스 인 레몬, 오렌지 및 특히 석회에 베팅 할 예정입니다.

성분 :

  • 석회 풍미의 ½ 큰 스푼
  • ¼ 라임 쥬스
  • 식초 1 큰술
  • 겨자 1 큰술
  • 요구르트 2 큰술
  • 기름
  • 실란트로

가볍고 맛있는 샐러드 드레싱을 준비하는 방법

  1. 샐러드를위한 가벼운 소스의 주요 특징은 가벼움, 우리 몸을 만드는 비타민 C의 기여입니다 . 또한 미네랄과 단백질이 풍부한 채소 (항생제를 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있음)의 산화 방지제이기도합니다. 완전히 자연스럽고 건강하며 저칼로리 드레싱.

  2. 샐러드의 가벼운 소스 중에서도 석회의 소스 는 아마도 더 신선하고 독특한 맛을 선사합니다. 우리는 반 티스푼의 라임 풍미와 그 주스 중 4 가지, 와인 식초 중 하나, 디종 겨자 하나, 엑스트라 버진 올리브 오일 4 개, 신선한 다진 실란트로 같은 양을 섞어서 만들 수 있습니다. 요리사 또는 다이너의 맛에 따라 소금과 후추. 우리는 그릇에 담아서 봉사 할 준비를합니다. 그것은 모든 종류의 양상추와 야채와 함께 가장 다양한 샐러드와 완벽하게 결합합니다.
  3. 또 다른 종류는 라임 쥬스, 봄 양파 및 요구르트 한 잔을 포함합니다. 식초, 겨자, 후추와 소금을 보관하십시오. 그것은 오크 잎, lollo rosso, 물냉이 및 아몬드로 잘 진행됩니다. 다른 레시피와 마찬가지로이 드레싱에서 석회는 레몬을 대신 할 수 있습니다.

  4. 라임 주스 의 마지막 라이트 샐러드 소스는 60 밀리리터의 라임 쥬스, 겨자의 티스푼, ​​그리고 소금 한 푼을 때릴 것 입니다. 우리는 껍질을 벗기고 으깬 마늘, 잘게 잘린 딜의 한 스푼, 알갱이로 만든 감미료의 핀치와 엑스트라 버진 올리브 오일의 1/4을 넣습니다.
  5. 또한 오렌지 주스 또는 농축 물 ( 1/4 컵)과 레몬을 첨가 한 것, 콩 주스 2 큰 술, 마늘을 넣은 일본 소스 타 마리 2 잔, 식초 2 잔 및 참깨 약간을 식욕을 돋워줍니다.