조리법

호박 카레

호박 카레 는 테마 저녁 식사에 완벽한 비건 반주가 될 수 있습니다. 호박과 같은 야채를 중심 축으로하는 특별한 요리를 준비하여 우리 나라 최고의 아마추어 요리사처럼 보일 수 있습니다. 호박은 우리가 purees와 비스킷으로 강등 한 많은 재산을 가진 음식입니다. 놀라움에 완벽한 요소가되는 다 기능성이 있습니다. 엄선 된 향신료 덕분에 특유의 단맛을 맛 감각의 바다로 바꿀 것입니다. 부엌에서 위험을 무릅 쓰고 싶다면 예외적 인 기반이 될 수있는이 카레 카레를 참고하십시오.

호박 카레 제법

성분 :

  • 호박 1 kg
  • 큰 양파 2 개
  • 1 고추
  • 마늘 2 정향
  • 버섯 2 컵
  • 토마토 4 개
  • 코코넛 강판 2 큰술
  • 1 코코넛 밀크 캔
  • 올리브 오일
  • 소금
  • 심황
  • 달콤한 파프리카
  • 네일 파우더
  • 커민 곡물
  • 육두구
  • 계피
  • 검은 후추
  • Cayenne

호박 카레를 준비하는 방법

  1. 우리는 풍미 배경을 준비하는이 맛있는 호박 카레를 시작했습니다. 약간의 기름이 들어있는 팬에 껍질을 벗기고 다진 마늘을 갈색으로하여 호박에게 향기와 강도를 줄 것입니다.
  2. 미세하게 껍질을 벗기고 잘게 자른 양파를 마늘에 넣고, 과정을 가속화하고, 우리가 갈아서 좋으며, 같은 크기가 될 것이고, 전에 요리 될 것입니다.

  3. 그들이 부드러워지기 시작할 때, 우리는 썰어 진 후추 와 압착 된 버섯을 첨가합니다 . 야채의 배경으로 맛의 훌륭한 조합을 얻을 것입니다.
  4. 그들은 조금 요리를하는 동안 조심스럽게 껍질을 벗기고 스쿼시 를 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다 .
  5. 우리는 나머지 재료로 호박을 볶습니다 . 냄비에 주인공이 생기면 소금과 후추를 교정 할 수 있습니다. 이렇게 특이한 단맛을 매우 특별하게 만들 수 있습니다.
  6. 그것은 향신료, 심황, 정향 파우더, 작은 커민, 육두구, 계피 및 후추를 취향에 통합 할 때입니다. 그것은 어떤 카레처럼 향기가 나야합니다. 그래서 우리는 가장 좋아하는 양념을 혼합 할 수 있습니다. 우리가 그 맛에 익숙해 짐에 따라 조금씩 시작하여 증가하는 것이 더 낫습니다.

  7. 우리는 껍질을 벗기고 얇게 썬 토마토를 넣어 가끔씩 저어서 모든 맛을 잘 통합시킵니다.
  8. 마지막으로 코코넛 밀크를 넣고 약 7 분 동안 요리합니다. 접시가 준비되면 우리는 소금을 교정하고 봉사합니다. 우리는 간단한 흰 쌀이나 닭고기로이 호박 카레를 동반 할 수 있습니다, 그것은 놀랄 것입니다.