조리법

바닐라 향 우유로 만든 라이스의 레시피

우유 든 바닐라 맛의 쌀 은 스페인 과 일부 중남미 국가에서 흔히 볼 수있는 맛있는 디저트 입니다. 원래이 단 것을 카탈로니아에서는 사회 계층이 높은 사람들 만 섭취했습니다. 이것은 향신료의 높은 비용과 그것들을 얻는 것이 얼마나 어려운가에 기인합니다. 우유로 만든 쌀의 원래 조리법은 꿀과 아몬드로 준비되었지만 중세 스페인에 설탕이 도착하자마자 수정되었습니다. 이로 인해 준비가 더욱 쉽게 이루어졌습니다.

디저트가 나오는 나라 나 지역에 따라 우유로 쌀을 준비하는 방법에는 여러 가지 가 있습니다. 어떤 경우 쌀은 물에서, 다른 사람들은 우유에서 직접 요리됩니다. 요리법은 요리법의 종류에 따라 더 길거나 짧습니다. 어쨌든 맛있는 디저트입니다.

성분 :

  • 전체 곡물과 2 컵 흰 쌀
  • 액체 우유 2 리터
  • 세련된 설탕 2 컵
  • 1 티스푼의 소금
  • 바닐라 본질 3 개 큰 스푼
  • 계피 스틱 2 개
  • 그라운드 계피
  • 레몬 (껍질) 1 개

우유로 바닐라 맛을 낸 밥을 준비하는 방법 :

  1. 과량의 전분을 제거하기 위해 물로 충분히 여러 번 씻으십시오 . 소쿠리에 물을 버리십시오.
  2. 레몬을 씻어 잘 말린 다음 날카로운 칼로 껍질을 제거합니다. 단맛이 쓴맛이 없도록 펄프에 닿지 않고 흰 피부 만 제거하는 것이 중요합니다.
  3. 큰 냄비에 2 리터의 우유를 데 웁니다 . 계피 스틱과 레몬 껍질을 넣으십시오. 끓는점에이를 때까지 기다리십시오.
  4. 끓을 때, 뽑은 밥과 소금 한 스푼을 넣으십시오 . 아주 잘 섞는다. 그런 다음 쌀이 부드러워 질 때까지 약 35 분 동안 거의 중불로 화재의 강도를 낮 춥니 다.
  5. 요리 시간이 끝나면 두 컵의 설탕과 바닐라의 본질을 더하십시오 . 설탕이 녹을 때까지 잘 섞는다. 쌀이 부드러워 질 때까지 6 분 동안 요리하십시오.
  6. 쌀을 준비하고, 계피 스틱과 레몬 껍질을 제거하십시오 . 이들은 디저트의 프리젠 테이션에서 매력적이지 않습니다.
  7. 용기 하나를 골라서 우유 한 개씩을 넣으십시오 . 더 현저한 프리젠 테이션을 달성하려면 다른 컨테이너에서 제공하는 것이 좋습니다.
  8. 계피 가루뿌려 주십시오. 봉사하다

어린이와 어른 모두 집에있는 모든 사람들을 기쁘게하는 전통 요리법을 준비하십시오. 그것은 매우 쉽고 재료는 식품 저장실에 있어야합니다. 그것은 여러 사람에게 양보하기 때문에 많은 다이너가있을 때 이상적인 디저트입니다. 어쨌든 맛있기 때문에 더운 음식이나 차가운 음식을 제공 할 수 있습니다.