조리법

호박 고구마 치즈와 함께

호박과 치즈 크로켓 은 간단하고 건강한 타파입니다. 치즈 애호가들은 바삭 바삭한 물린 후 나타나는 크림색의 잘 정돈 된 인테리어를 즐길 것입니다. 달고 맛있는 것을 섞어서 얻는 맛의 위대함은 인상적입니다. 호박은 디저트와 크림에 사용되는 성분이지만, 이와 같은 조리법을 사용하면 다른 수준으로 가져갈 수 있습니다. 파르 메산 치즈와 함께 그 단맛은 완벽하게 균형을 이루며 맛있는 향료가 폭발적으로 합쳐집니다. 이 크로켓 요리법을 메모하면 전례가없는 요리의 성공으로 당신을 데려 갈 것입니다.

성분 :

  • 호박 550 g
  • 마늘 2 정향
  • 3 종의 scallions
  • 파르 메산 치즈 150 그램
  • 검은 후추
  • 빵 부스러기
  • 계란
  • 올리브 오일

호박과 치즈 크로켓을 준비하는 방법 :

  1. 우리는 주요 성분 중 하나를 준비함으로써 시작합니다. 동일한 크기의 주사위를 껍질을 벗기고 잘라냅니다 . 냄비 나 전자 레인지에 물과 소금으로 요리 할 수 ​​있습니다. 전자 레인지에서 만드는 경우 적절한 용기와 약 10 분이 필요합니다. 우리는 남은 재료를 계속해서 준비하면서 호박을 예비합니다.

  2. 맛을 내기 위해서는 마늘과 향신료를 껍질을 벗기고 자른다. 이 두 성분은 필요한 야채 배경이 될 것입니다. 우리는 기름 이 부드러워 질 때까지 프라이팬에 pochamos . 열을 가볍게 요리하는 것이 좋습니다.
  3. 그들이 황금이면 우리호박추가 할 것입니다. 그것이 포크의 도움으로 준비되는 동안 우리는 조밀 한 풀을 얻을 때까지 이미 부드러울 호박을 분쇄하고 모든 성분을 섞을 것이다.
  4. 우리는이 혼합물을 그릇에 넣고 갓 갈아서 만든 검은 후추를 넣습니다 . 다음으로, 우리는이 조리법의 주인공 중 하나 인 강판 파르 메산 치즈를 사용합니다. 그것이 더 잘게 잘게 잘리는 경우에, 그것의 모든 강렬을 유지할 것이다.
  5. 우리는이 혼합물을 식히기 전에 차갑게 할 것입니다. 우리 손으로 우리는 공을 만들고 있습니다. 그들이 모두 준비되면, 우리는 그것들을 합친다.

  6. 우리는 달걀을 때리고 우리는 그를 위해 고로케를 전달하고, 빵 부스러기에 그들을 담아 쟁반에 놓습니다.
  7. 우리는 튀김 기름을 데우고, 그 시점에서 중요하므로 우리는 완벽한 배터를 갖습니다. 우리는 고로케를 튀기고 약간의 마요네즈 또는 토마토 소스와 함께 제공합니다. 그들은 믿을 수 없을 것입니다. 우리가 그것들을 프라이팬 대신에 가볍게 만들고 싶다면, 우리는 오븐에서 그들을 준비 할 수 있습니다, 180 °에서 그들은 황금 갈색으로 약 20 분이 걸릴 것입니다.