조리법

신선한 채워진 파스타 조리법 : 코티지 치즈 라비올리와 소나무 견과류

코티지 치즈와 소나무 견과류의 라비올리 (ravioli)는 특별한 경우에 가족이나 친구들을 놀라게하거나 단순히 맛이 가득한 별 요리로 맛에 빠지기 좋은 맛있는 옵션입니다. 코티지 치즈와 소나무 견과류로 채워진 신선한 파스타의이 유형은 일부 라틴 아메리카 국가뿐만 아니라 시칠리아의 이탈리아 지역에서 매우 흔한 요리입니다 . 그 이상으로, 의심 할 여지없이 준비하기 쉬운 절묘한 요리입니다.

이 조리법의 주요 주역 인 파스타는 전 세계에서 가장 인기있는 식품 중 하나이며 일반적으로 건강에 가장 많은 이점을 가져다주는 음식 중 하나입니다. 물론 모든 음식과 마찬가지로 적당히 섭취해야합니다. 파스타는 탄수화물이 풍부하여 소비하는 사람들에게 큰 에너지 집중을 제공합니다. 다른 한편으로, 그 구성은 소화를 개선하는 데 도움이되며 저지방 식품입니다.

성분 :

  • 200 그램의 밀가루
  • ½ 티스푼의 소금
  • 계란 2 개
  • 올리브유 2 큰술
  • 커티지 치즈 200g
  • 블루 치즈 50 그램
  • 피니언

신선한 채워진 파스타를 만드는 방법 :

  1. 밀가루를 계란 2 개, 올리브유 2 큰 스푼, 소금 한 티스푼을 반죽하십시오 . 반죽이 너무 단단하다면 필요에 따라 약간의 물을 더 부드럽고 다루기 쉬운 반죽이 될 때까지 첨가하십시오.
  2. 플라스틱 포장에 반죽을 싸서 30 분 동안 그대로 두십시오.
  3. 소나무 견과류 반을 자른다 .
  4. 채우기 위해, 코티지 치즈, 블루 치즈 및 소나무 견과류로 페이스트를 만드십시오 . 모든 재료를 아주 잘 통합하여 보유하십시오.
  5. 카운터 수액을 가루로 만들고 반죽을 기지개하기 위하여 진행하십시오 . 너무 얇아서 깨지 않는 것이 중요합니다. 이상적으로 너비가 7 센티미터를 초과하지 마십시오.
  6. 스트립을 절단하고 충전물을 놓습니다 . 그것은 두 번째 스트립으로 덮여 있으며 가장자리는 물로 적셔집니다. 그것이 잘 밀봉되도록하기 위해 눌러 라비올리를 닫습니다. 사각형을 만들기 위해 가로로 자릅니다.

  7. 마지막으로 냄비에 물과 소금을 넣으십시오 . 물이 끓을 때 라비올리를 넣고 3 ~ 5 분 동안 요리하게하십시오. 그들은 조심스럽게 제거되고 봉사 할 준비가되어 있습니다.

코티지 치즈와 소나무 견과류의 라비올리는 절대적으로 맛있고 간편한 조리법입니다. 계속해서이 별, 특별한 맛을 지닌 홈 메이드 요리로 가족과 친구들을 놀라게하십시오.