조리법

박제 연어 알 제법

박제 연어 알 은 완벽한 전채 또는 앙트레가 될 수 있습니다. 준비가 매우 쉬우 며 사전에 준비 할 수 있습니다. 우리가 일정한 약속을 지키면서 저녁 식사 나 식사를한다면, 조금 다른 채워진 달걀을 준비하는 것보다 나은 것은 아닙니다. 참치와 마요네즈로 준비된 기존의 것과는 달리, 이 간식에는 아보카도 덕분에 크림 같은 맛의 훈제 연어가 채워집니다. 맛, 색깔 및 기쁨은 건강한 재료에 기초하여 이와 같은 특별한 조리법을 전달하는 자질입니다. 절묘한 연어로 채워진 달걀이 조리 된 방법을 기록해두면 결과가 즐겁습니다.

성분

  • 상추 1 개
  • 계란 7 개
  • 훈제 연어 100 gr
  • 아보카도 1 개
  • 20 gr 케이 퍼
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 식초
  • 소금

박제 된 연어 알을 준비하는 방법

  1. 이 조리법의 가장 복잡한 부분은 고급 요리를 만드는 데 필요한 재료우리를 만드는 것 입니다. 이 요소의 품질은이 제조법의 끝을 알릴 것입니다. 잘 익은 아보카도가 훨씬 맛있기 때문에 훨씬 맛있습니다.
  2. 우리는 달걀을 요리하기 시작합니다 . 우리 는 달걀 을 약 10 분 동안 요리합니다. 그들이 준비가되면 우리는 차가운 물로 제트를 잘 뿜어 내고 더 잘 껍질을 벗기며 짧은 시간에 준비 할 수 있습니다.
  3. 계란을 반으로 자르고 난황을 제거합니다. 우리는 채워 넣을 용기를 준비 할 것입니다.
  4. 우리는 연어를 계속 먹는다. 우리는 전통적인 훈제 연어를 사용하여 가능한 한 작게 작은 조각으로 잘라서 맛있는 충전물로 완벽하게 통합 할 것입니다. 우리는 파쇄 된 노른자 옆에 그릇에 담았습니다. 우리는이 두 성분을 섞어서 요리의 기초를 만들기 시작합니다. 소금을 많이 넣어야 할 필요는 없으며 연어 자체가 요점을 가지고 있습니다.
  5. 아보카도를 껍질을 벗기고, 우리는 그것을 분해하고 모든 펄프를 제거합니다. 그것이 훨씬 잘 익은 경우, 우리가 그것을 완벽하게 잘게 썰어 놓는 한 우리는 어떤 조각이라도 사용할 수 있습니다. 연어와 노른자위에 아보카도를 놓고 약간의 레몬 주스를 넣고 녹이지 않습니다.
  6. 우리는 작은 마요네즈를 준비한다. 우리는 믹서기의 유리에 달걀을 넣고 소금, 식초 및 기름을 뿌려줍니다. 우리는 믿을 수없는 수제 마요네즈가있을 때까지 유화시킵니다.
  7. 나머지 재료와 섞어 과자 봉지 또는 숟가락으로 채 웁니다 . 그 (것)들을 꾸미기 위하여 우리는 몇몇 케이 퍼 또는 어떤 잘린 향신료를 둘 것이다, 그들은 감동 할 것이다. 그리고 그들은 요리하기 매우 쉽다.