조리법

전통적인 발렌시아 감자로 구운 밥의 조리법

감자구운 밥 은 전통적인 발렌시아 식 요리입니다. 이 유형의 쌀은이 땅의 경이 중 하나이며, 이 성분을 가장 작은 디테일로 돌보는 전문가입니다. 이렇게 밥 접시에 우리는 맛있는 조합의 비밀을 발견 할 것입니다. 쌀과 감자의 질감은 풍미 가득한 침대에서 융합됩니다. 베이컨과 피 소세지에 약간의 기쁨을 선사합니다. 두 가지 필수적인 조각은 굵은 돼지 고기 갈비뼈에서 최대의 표현을 볼 수있는 일련의 열정을 이끌어 낼 수있는 뚱뚱하고 믿을 수없는 맛을줍니다. 감자와 함께 구운 밥을 감히 먹어야 성공할 수 있습니다.

성분 :

  • 밥 4 컵
  • 고기 국물 8 컵
  • 신선한 베이컨 2 조각
  • 혈액 소시지 2 개
  • 다진 돼지 갈비 250g
  • 토마토 1 개
  • 감자 1 개
  • 병아리 콩
  • 마늘 머리 1 개

감자로 구운 밥을 준비하는 법

  1. 이 조리법을 위해 우리는 고기의 좋은 국물을 사용할 것이고, 우리는 수제 스튜를 이용하거나 준비 할 수 있습니다. 특히이 조리법을 특히 두드러지게해야합니다. 야채를 계속해서 먹으면서 열을 가할 것입니다.

  2. 우리는 감자를 씻고, 껍질을 벗기고자를 것입니다. 우리는 냄비에 약간 갈색으로 갈 것입니다, 그들은 약간의 색상과 일관성을 잡을 것입니다.
  3. 우리가 감자를 갈색으로 낸 것과 같은 냄비에 우리는 고기와 베이컨을 넣을 것입니다. 이상적으로는 점토 팬이어야하며, 오븐에 직접 갈 수도 있습니다. 이 방법으로 우리는 모든 맛을 유지할 수있게 될 것입니다.
  4. 우리는 검은 푸딩, 쌀과 병아리 콩으로이 과정을 반복합니다. 모든 재료는 그 특별한 색을 뽑아 낼 것이고 요리를 약간 다른 방식으로 끝내기에 완벽 할 것입니다.
  5. 우리는 국물을 놓고 우리는 필요한 소금 점을 전체에게줍니다. 이 성분 중 일부는 이미 약간 짠 것이지만이 성분과 함께 가지 않는 것이 좋습니다.

  6. 격판 덮개의 주역은 도착한다. 우리는 전략적으로 감자를 냄비에 넣습니다. 이 쌀의 전문가들은 마늘 머리를 가운데에 놓고 토마토 조각을 색칠합니다.
  7. 국물이 흡수되어 밥이 조리 될 때까지 약 180 분 오븐에 약 25 분 정도 두십시오 . 우리는 존재하는 가장 절묘한 전통 요리 중 하나를 준비 할 것입니다. 우리는 가능한 최고의 회사에서만 그것을 즐길 수 있습니다.