조리법

전자 레인지의 커스터드 제조법

전자 레인지에서 커스터드를 만드는 것은 시간이별로 없지만 고전적인 커스터드와 같은 전통적인 디저트를 즐기고 싶을 때 완벽한 옵션 입니다. 이것은 유럽의 수녀원에서 등장한 작품이었고, 그 비용이 적기 때문에 인기가있었습니다. 맛있는 맛뿐만 아니라, 커스터드는 달걀 덕분에 풍부한 비타민과 미네랄을 함유하고있어 아주 완벽한 음식입니다. 그들은 또한 칼슘의 중요한 원천 인 우유를 포함합니다.

우리가 항상 너무 많이 사용하지는 않지만 , 전자 레인지는 다양한 종류의 조리법을 단맛과 짠맛 으로 조리 할 수있는 완벽한 장치 입니다. 이 조리법의 경우와 마찬가지로, 심지어 맛있는 커스터드를 만들 수 있습니다.

성분 :

  • 달걀 노른자 3 개
  • 설탕 200 그램
  • 1 개의 찻 숱가락 바닐라 본질
  • 계피의 작은 나뭇 가지 1 개
  • 1/4 오렌지 껍질
  • 1/4 레몬 껍질
  • ½ 리터의 우유
  • 바닐라 쿠키 5 개
  • 옥수수 녹말 1 큰술
  • 계피 ½ 티스푼 그라운드

전자 레인지에서 커스터드를 준비하는 방법 :

  1. 이를 피하기 위해 달걀을 따로 감싸고, 나쁜 것이 있으면 나머지가 오염됩니다. 그렇게 할 때 , 노른자와 흰자를 분리하십시오 . 큰 그릇에 노른자위를 놓고 우유를 넣으십시오. 수동 비터의 도움으로 이길 수 있습니다.
  2. 옥수수 녹말 큰 스푼을 넣고 노른자위에 완전히 녹일 때까지 계속 뛰십시오. 덩어리가 남지 않도록 잘 혼합하십시오.
  3. 그릇에 우유를 붓는다. 설탕과 레몬과 오렌지 껍질을 넣으십시오. 계피 스틱을 추가하십시오 . 우유에있는 설탕을 희석하십시오.
  4. 2 분 동안 전자 레인지에 가져 가라. 이 시간이 지나면 2 분 정도 더 시원하게 놓아 둡니다. 우유를 스트레치하고 계피 스틱뿐만 아니라 레몬과 오렌지 껍질의 유적을 제거하십시오 .
  5. 전자 레인지에 도입 된 우유를 옥수수 전분으로 노른자위에 넣습니다 . 한 숟가락의 바닐라 에센스를 넣고 섞습니다.
  6. 그릇을 전자 레인지에 2 분 동안 넣으십시오.
  7. 2 분 후, 전자 레인지에서 잠시 꺼내고 수동 비터의 도움을 받아 제거하십시오. 1 분 반 동안 전자 레인지로 돌아갑니다. 이 시간이 지나면 커스터드는 원하는 일관성을 갖게됩니다.
  8. 그것이 제공 될 각 컵에 바닐라 쿠키를 놓습니다. 혼합물을 부어. 계피 가루를 뿌리고 적어도 5 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 이 시간이 지나면 제거하고 봉사하십시오.

이 간단하고 맛있는 요리법을 준비하십시오. 맛있는 결과에 도달하는 데는 거의 시간이 걸리지 않을 것입니다. 커스터드는 젊음과 노인에게 이상적인 간식입니다. 냉장 보관에 걸리는 시간을 고려해야합니다.