조리법

검은 맥주, 맛과 품질을 높이는 법

블랙 맥주는이 흥미로운 음료를 가장 좋아하는 리큐어 중 하나입니다. 그 쓰라린 맛, 질감과 두꺼운 거품은 의심의 여지없이 세계 최고 수준에있는 음료의 유형입니다. 확실히 그 맛은 모든 입맛에 대해 동일하지는 않지만, 진정한 보리를 좋아하는 사람들은 그것을 감상하고 즐기게됩니다 . 검은 맥주의 맛은 씁쓸하고 강하다. 많은 사람들이 이런 종류의 음료를 마시는 사람들이 작은 커피 또는 초콜릿으로 그것을 먹을 정도로 많이합니다. 이 경우, 주된 목적은 그것의 맛을 더 높이 평가할 수있게하는 것입니다.

가장 유명한 쓴 맥주

기네스, 그리고 머피의 밀접하게 뒤 따른다. 스페인의 경우 Estrella Galicia의 Black Beer 1906 Black Coupage는 가장 맛있는 음식 중 하나입니다 . 이 유형의 맥주는 중세 시대에, 특히 색 소니 (Saxony)에서 시작되었습니다. 실제로 다른 많은 발견들처럼 우연의 산물이기도합니다.

노동자가 맥아와 함께 태워지면 쓴 맥주 또는 검은 맥주가 나왔다 . 제품을 버리는 대신, 그는 그것을 시도하고 강하고 독특한 쓴맛을 발견했습니다. 그 이후로 블랙 맥주는 세계 최고의 리큐르 중 하나가되었으며 그 과정은 수년간 완성되었습니다.

Cerveza negra : 그 풍미와 품질을 이해하는 법

검은 맥주의 맛과 품질을 알기 위해서는 우선 이상적인 온도에 있어야합니다. 이 측면에서, 그것은 뜨겁지 만 얼지 않아야하며, 추울 정도로 충분합니다 . 고려해야 할 또 다른 주요 측면은이 유형의 맥주의 특징적인 거품입니다. 그것은 두껍고 크림 같고 매우 조밀해야합니다. 이 폼의 색상은 베이지 색 또는 흰색이며 항상 유지되어야합니다.

다른 한편, 맥주 자체의 품질은 토스트와 플레이크와 함께 맥아 보리를 기반으로하는지 여부뿐만 아니라 맥주를 만드는 데 사용되는 물과 같은 다양한 요소에 따라 달라집니다 . 알콜의 정도에 관해서는, 보통 5도를 초과하지 않는다, 그래서 아주 높지 않다. 결국 좋은 맥주를 즐기는 것은 각자의 취향과 선호도에 달려 있습니다. 이러한 음료는 매우 다양합니다. 일반적으로 맛은 대개 씁쓸하지만 일반적으로 더 달콤하고 부드러운 맛은 사실입니다.