조리법

냉동 바나나 무스 레시피

열과 추위가 올 때 신선하고 가벼운 음식을 먹고 싶습니다. 우리가 아래에서 볼 것 인 냉동 된 바나나 무스는 맛있고 건강한 디저트를 즐기기위한 이상적인 대안입니다. 이 사탕의 장점은 여러 가지입니다. 처음에는 바나나가 제공하는 단맛이 충분하기 때문에 설탕을 넣지 않아 가볍습니다. 이것은 결과를 더 영양가 있고 적은 칼로리로 만듭니다. 바나나는 좋은 비율의 미네랄에 기여하는 과일입니다.

다른 한편으로는, 이 조리법은 이점 부엌으로 봉사합니다 . 여전히 잘 익은 바나나가 있고 더 이상 소비되지 않는 과거의 바나나가있는 경우에도이 냉동 바나나 무스에 탁월합니다. 또한, 젊은이와 노인 모두에게 호소하는 유혹스러운 선택입니다. 매우 빠르고 쉬운 방법으로 맛있고 과일 같은 디저트를 제공하는 것이 가능합니다 . 그것은 신선한 박하 잎뿐만 아니라 추가 풍미를 제공하는 크림과 초콜릿을 동반 할 수 있습니다.

성분 :

  • 5 개의 익은 바나나
  • 계란 2 개
  • 우유 1 ½ 컵
  • 액체 크림 1 및 2 컵
  • ½ 레몬 주스
  • 1 장의 젤라틴
  • 1 핀치의 소금
  • 1 작은 술 육두구
  • 민트 잎
  • 물 c / n

냉동 된 바나나 무스를 준비하는 방법 :

  1. 찬물로 젤라틴을 수화시켜 부드럽게합니다.
  2. 스튜 냄비에서, 배수 한 젤라틴 및 육두구의 핀치와 함께 가열 될 우유를 두십시오 . 통합하여 잘 통합하십시오.
  3. 사발에서는 껍질을 벗기고 바나나를 작은 조각으로 자른다 . 그들이 레몬 주스로 퓌레를 형성하고 뿌릴 때까지 포크로 잘 부순다.
  4. 젤라틴이 든 우유를 퓌레에 넣고 잘 섞는다.
  5. 그런 다음 액체 크림을 모아 냉장고에 가져와 식힌다.
  6. 다른 용기 에 소금을 넣고 뻣뻣해질 때까지 달걀 흰자를 놓습니다 . 선택적으로 설탕 2 큰 스푼을 넣고 조립을 마칠 수 있습니다.
  7. 노른자위를 바나나 크림에 넣고 잘 섞어 라 . 휘핑 크림을 넣고 부드럽게 섞은 다음 휘 말린다. 일관성과 오한이 없어 질 때까지 모든 재료를 섞어 냉장고에 가져갑니다.
  8. 서빙하기 전에 바나나와 민트 잎 몇 장을 장식하십시오 . 선택적으로 초콜릿 소스를 동반하십시오.

이 얼어 붙은 바나나 무스와 같은 즐거움! 그것을 준비 할 기회를 놓치지 마시고 가족 및 손님의 미각을 즐겁게하십시오. 신선하고 과일의 도움으로 항상 건강에 좋은 조리법입니다.