조리법

폴렌타, 버섯, 후추가있는 피자

폴렌타, 버섯, 후추피자는 역사를 만드는 사람들의 애피타이저 또는 초보자가 될 수있는 독창적 인 제조법입니다. 글루텐이 없기 때문에 우리가이 폴렌타를 만들 옥수수 밀가루는 모든 사람들에게 확고하고 일관되며 적합한 기반을 갖추기에 완벽합니다. 밀가루를 피하고 가장 맛좋은 요리에 풍미를주는 완벽한 방법. 피자는 성공의 대명사이며 이와 같은 채식주의 자이며 버섯과 고추로 건강하고 특별합니다. 다른 피자를 준비하고 싶다면이 조리법에주의를 기울이십시오. 첫 번째 물기에 당신을 정복 할 것입니다.

폴렌타, 버섯 및 고추를위한 피자 제조법

성분 :

  • 폴렌타 또는 옥수수 밀가루 300 gr
  • 토마토 400 그램
  • 마늘 1 정향
  • 올리브 기름 6 큰 스푼
  • 오레가노 건조한 1 큰술
  • 그라운드 페퍼
  • 피망 1 개
  • 75 그램의 버섯
  • 모짜렐라 75 gr
  • 블랙 올리브 50 gr
  • 페스토 1 큰술
  • 강판 치즈

폴렌타, 버섯, 후추로 피자를 만드는 방법

  1. 이 피자는 폴렌타를 기본으로합니다. 우리는 옥수수 가루를 요리하기 시작할 것입니다. 큰 냄비에 1 리터의 물과 300 그램의 옥수수 가루를 넣습니다. 끈적 거리거나 덩어리를 피하기 위해 때때로 저어 약 20 분 동안 끓인 다.

  2. 우리는 폴렌타를 알루미늄 호일 시트에 펼쳐 놓고 쉴 때 일관성과 형태를 취할 것입니다. 완벽하기까지는 한 시간 정도 걸릴 것이므로 사전에 준비하고 적절한시기에 피자를 조립할 수 있습니다.
  3. 토마토를 scald, 우리는 그들을 더 쉽게 껍질 것 입니다. 토마토를 반으로 자른 다음 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다.
  4. 기름이 약간 들어간 냄비에 마늘을 넣고 토마토를 넣어 소스를 만들고 약한 불로 8 분 정도 볶는다. 우리 는 토마토의 산도를 상쇄하고 소금을 교정하기 위해 반 정도의 설탕 을 첨가합니다.

  5. 후추와 버섯 또는 버섯을 자르십시오. 우리는 부드러워 질 때까지 올리브 오일로 소테 할 것입니다. 봉사하기 몇 분 전에 강판 치즈와 그라탕으로 덮으십시오. 우리는 존재할 수있는 가장 건강에 좋은 피자를 먹을 것입니다.
  6. 차가운 폴렌타를 먹으면 피자로 자르고 냄비에 넣습니다. 꼭대기 에 토마토 소스 를 놓고 버섯과 후추를 넣습니다. 풍미의 추가 포인트를 제공하기 위해 우리는 pesto 한 숟가락을 배포합니다.