조리법

야생 쌀과 버섯 샐러드 조리법

버섯이 든 야생 쌀 샐러드는 점심 또는 저녁 식사 때마다 맛있고 완벽한 선택입니다. 이 요리 는 준비하기가 매우 쉽고 영양 수준이 매우 뛰어 나기 때문에 특히 어린 아이를 집안과 가족들에게 만들어주는 것이 좋습니다. 이 야생 쌀 샐러드의 맛은 아무에게도 무관심하지 않습니다. 또한, 이 조리법의 성분들의 조합은 100 % 건강하며, 영양소의 관점에서 매우 유익합니다.

버섯은 맛있는 음식 일뿐만 아니라 인체에 많은 이익을 가져다주는 매우 건강한 음식입니다. 이 성분들은 철, 인, 칼슘, 요오드, 마그네슘, 아연과 같은 비타민과 미네랄이 풍부 합니다. 그것은 또한 많은 물, 적은 지방과 높은 섬유 함량을 포함하는 음식이며, 따라서 체중을 잃거나 조절하려는 사람들에게 권장됩니다.

성분 :

  • 야생 쌀 300 그램
  • 야생 아스파라거스 450 그램
  • 230 그램의 버섯
  • 마늘 3 정향
  • 딜 1 큰술
  • 야채 국물 200 mL
  • 1 개의 양파
  • 작은 상추 1 개
  • 염소 껍질 4 조각
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 식초
  • 맛을 내기 위해 소금과 검은 후추

버섯과 야생 쌀 샐러드 만드는 법

  1. 스튜 냄비에서, 올리브 기름의 시내를 추가하고, 정밀하게 2 개의 마늘을 자르고 쌀과 함께 sauté.

  2. 쌀 용기의 지시에 표시된 물을 소금과 야채 국물 옆에 넣으십시오. 밥이 준비되면 열에서 꺼내어 식히십시오.
  3. 버섯과 야생 버섯을 씻어서 잘게 자르 십시오. 비슷하게, 양파를 작은 조각으로 자른다.
  4. 별도의 냄비 에 올리브 기름이 섞인 잔여 마늘과 잘게 잘린 양파를 넣으십시오 . 양파가 깨끗 해지고 부드러워 질 때까지 약간의 소금을 더해 중불로 요리하십시오.
  5. 양파가 부드럽게되면 아스파라거스 와 함께 소금을 더합니다. 2 ~ 3 분 동안 요리하십시오.
  6. 버섯, 소금, 약간 검은 후추와 딜의 다른 핀치를 추가합니다 . 모든 야채가 잘 익을 때까지 요리하십시오. 준비가되면 열에서 꺼내 차가워 질 때까지 기다리십시오.
  7. 따로 양상추를 씻어서 얇게 썬다.
  8. 마지막으로, 밥, 야채 요리, 상추 살을 그릇이나 샐러드 그릇에 넣으십시오 . 작은 식초, 소금, 올리브 오일이 섞인 드레스. 잘 섞고 봉사하십시오.

버섯과 함께 야생 쌀 샐러드는 영양 수준에서 매우 완벽한 요리이지만, 최고의 다른 재료와 준비의 조합 덕분에 특별한 맛입니다. 이 단순하지만 맛있는 요리법으로 가족과 친구들을 놀라게하십시오.