조리법

생 계란없는 티라미수 제법

날걀이없는 티라미스 는이 성분에 내성을 갖지 않는 사람들에게 이상적인 요리법입니다. 이 성분을 첨가하지 않는 옵션은 보존의 용이성을 크게 향상시킵니다. 생 계란은 우리가 고려해야 만하는 주방의 단점 중 하나입니다. 이 티라미수와 같이 훌륭한 것은 탁월한 달걀이 필요하지 않습니다. 이탈리아 원산지의이 조리법은 간단한 요소를 사용하여 강조 표시합니다. mascarpone 치즈는 자체 이름을 가진 요리의 주역입니다. 커피 향기와 극단적 인 크림 같은 단맛이 어떤 행사에도 어울립니다. 이 단계를 기록하고 생 계란을 사용하지 않고 놀라운 티라미수를 요리하십시오.

성분 :

  • 물 1 컵
  • 커피 1 큰술
  • 럼 또는 브랜디 50ml
  • 5 달걀 노른자
  • 설탕 ¾ 컵
  • 1½ 컵의 휘핑 크림
  • 1 작은 술 바닐라 추출물
  • 실온에서 마스 카포론 치즈 225 gr
  • 크래커 2 박스
  • 초콜렛 파우더 2 큰술
  • 쓴맛이 나는 초콜릿 60 g

생 계란을 사용하지 않고 티라미수를 준비하는 방법

  1. 커피를 준비하는이 멋진 요리법을 시작합시다 . 우리는 커피를받을 준비가 될 때까지 물을 끓일 것입니다. 우리는 분쇄 한 커피를 넣고 그것을 마시기를 기다립니다.
  2. 우리는 커피를 넣고 우리의 취향대로 작은 럼주 또는 브랜디넣습니다 . 식히고 나머지 레시피를 계속합니다.

  3. 사발에서는 설탕 r로 노른자위를 치기 시작할 것이다. 이 혼합물은 우리가 일관성을 가질 때까지 가열하려고합니다. 계란은 티라미수에 크림 같은 맛을 더합니다.
  4. 크기가 두 배가되고 더 가늘어지면 불에서 꺼내서 식을 때까지 기다립니다.
  5. 우리는 차가운 크림을 블렌더 용기에 직접 넣고 일관성이 필요할 때까지 두드리기 시작합니다.
  6. 차가운 달걀, 마스카 포네 를 첨가하고이 두 성분이 하나의 반죽을 형성 할 때까지 혼합하십시오. 향이 풍부한 혼합물에 완전히 통합 될 때까지 휘핑 크림에 움직임을 감싸줍니다.

  7. 우리는 준비된 티라미수 기지를 갖출 것이고, 우리는 단지 그것을 조립해야 할 것입니다. 우리는 커피와 함께 쿠키를 넣고 잘 담그고 바닥에 놓습니다. 우리는 준비가 완료된 크림과 마스카 포니의 혼합물 위에 첨가합니다.
  8. 우리는 전체를 잘 다룰 때까지 작업을 반복합니다. 상단 레이어 크림과 약간의 쓴 코코아로 장식합니다. 쉽고 맛있는 전통 디저트를 준비합니다.