조리법

다진 고기로 채워진 감자 폭탄의 조리법

감자 박제 고기 펌프 는 완벽한 애피타이저 또는 타파입니다. 이 펌프는 감자가 존재하는 가장 반복되는 성분 중 하나를 기본으로합니다. 우리는이 가정 용품의 필수적인 음식을 온 가족이 기뻐할 다진 고기로 단결시킬 것입니다. 이 유형의 요리는 사랑에 빠진 사람들의 첫 번째 요리를 만드는 데 적합합니다. 우리는 으깬 감자의 우주에서 완벽하게 짜 맞출 채우기에 필요한 크림을주기 위해 약간의 토마토를 첨가 할 것입니다. 이 간식을 마치기 위해 빵 부스러기와 계란을 고로케로 다시 보겠습니다. 감미롭고 맛있는 감자 폭탄으로 감히.

성분 :

  • 감자 1kg
  • 750 그램 다진 고기 (반 송아지 고기, 반 돼지 고기)
  • 양파 3 개
  • 파쇄 된 토마토 250g
  • 파프리카 1 작은 술
  • 달걀 1 개
  • 빵 부스러기
  • 올리브 오일
  • 소금
  • 후추
  • 자주색 scallion

고기로 채워진 감자 폭탄을 준비하는 방법 :

  1. 감자 요리법으로 시작합시다. 우리는 많은 양의 물과 약간의 소금으로 그들을 끓일 것입니다. 피부를 제거 할 필요는 없습니다.
  2. 약 25 분 후에 감자가 부드러워 질 것입니다. 우리는 그 (것)들을 배수하고 껍질을 벗길 수 있도록 워밍업을 기다립니다.

  3. 기름이 약간 든 프라이팬에 우리는 채우고 계속할 것입니다. 잘게 썬 양파를 껍질을 벗기고 자른다. 그들이 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 끓여 봅시다. 우리는이 과정을 가속화하기 위해 약간의 소금을 첨가 할 수 있습니다.
  4. 그들이 부드러운 때 우리는 고기를 통합합니다. 이 경우 돼지 고기와 송아지 고기의 절반은 우리가 좋아하는 모든 종류의 고기를 사용할 수 있지만 닭고기도 아주 좋고 지방이 적을 수 있습니다.
  5. 양파로 고기를 튀기고 포크로 부순다. 그것이 그 시점에있을 때, 우리는 짓 눌린 토마토를 더합니다. 이상적인 채우기를 만드는 데 도움이 될 것이고, 한 숟가락의 파프리카는 필요한 강도를주는 것을 끝낼 것입니다. 우리는 소금과 후추를 정류했다, 우리는 몇 분 후에 예약했다.

  6. 감자를 부수어 퓌레를 만듭니다. 우리는 더 잘 일할 수 있도록 감기에 그렇게 할 것입니다. 우리는 볼을 만들고 그들을 부서 뜨릴 것입니다, 우리는 우리가 이상적으로 채워 넣은 다진 고기를 넣을 것입니다. 우리는 같은 크기의 공을 만들고 덮어 씁니다.
  7. 우리는 구운 달걀과 빵 부스러기에서이 공을 굴립니다. 맛있는 아주 간단한 타파를 준비하기 위해 많은 양의 기름으로 튀길 것입니다. 더 많은 양의 충전물이 있다면, 감자 폭탄처럼 인상적인 마카로니를 만드는데 사용할 수 있습니다.