조리법

가지와 박제 된 감자

aubergine-stuffed 감자는 손님 을 놀라게 할 훌륭한 요리 입니다. 자연과 매우 건강한 성분을 결합한 매우 맛있는 요리법. 준비가 매우 간단하고 어떤 상황에서도 잘 어울립니다. 또한, 이 진미는 차갑고 따뜻하게 먹을 수 있으며 항상 요리사의 상상력을 불러 일으키는 요리입니다.

가지는 몸에 많은 장점과 특성을 가진 음식입니다. 그것은 인도의 식물로서 항산화 기능을 가지고있어 세포 활동을 개선시킵니다. 다른 한편으로, 그것은 신장 활동을 자극하고 그것이 제공하는 많은 양의 섬유로 인해 또한 부작용이기 때문에 이뇨제입니다.

반면에 감자는 놀라운 건강 특성을 가지고 있습니다 . 그것은 신체의 연료와 에너지 원입니다. 또한, 그들은 비타민 B와 C, 엽산과 미네랄의 중요한 정도를 제공합니다.

성분 :

  • 2 개의 가지
  • 감자 4 개
  • 마늘 1 정향
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 커민 ½ 스푼
  • 파프리카 한 숟가락 ¼
  • 레몬 ¼ 티스푼
  • 소금 한 뭉치

박제 애호박 감자 준비 :

  1. 시작하려면 오븐을 상하로 200도까지 가열하십시오 .
  2. aubergines를 반으로 자르고 각 반쪽 표면에 절개를하십시오. 그런 다음 소금, 올리브 오일을 넣고 알루미늄 호일로 덮으십시오. 그들이 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 오븐에 넣으십시오.

  3. 동시에 잘 씻어서 건조시킨 피부와 함께 감자를 넣으십시오. 일단 aubergines가 준비되면, 확실히 감자는 조금 더 요리를 놓칠 것입니다.
  4. aubergines에 관해서는 , 일단 그들이 숟가락으로 고기를 제거하고 믹서기의 유리에 추가 할 준비가되었습니다 .
  5. 소금, 올리브 오일, 레몬, 마늘, 커민을 넣으십시오. 당신이 파테의 질감을 얻을 때까지 모든 재료를 연마하십시오 . 일단 준비가되면 소금이나 다른 조미료가 부족한 지 확인하십시오.
  6. 감자가 조리되면 오븐에서 꺼내 뚜껑처럼 윗부분을 자릅니다 . 감자를 비우고 제거 된 것을 잘라냅니다.
  7. 각 감자에 소금 한 방울과 올리브 기름 몇 방울을 넣고 안쪽에서 꺼낸 다진 감자를 넣습니다.
  8. 마지막으로, 감자 안에 미리 준비된 가지 퓌레를 넣으십시오. 완료되면 달콤한 파프리카의 비트를 추가합니다. 봉사 준비.

모든 손님을 놀라게 할 수있는 채소와 함께이 맛있는 요리법을 준비하십시오. 맛있는 요리와 건강에 좋습니다. 당신은 그것을 시험해보기 위해 무엇을 기다리고 있습니까?