조리법

초콜릿 케이크와 할머니 쿠키의 조리법

할머니의 초콜릿과 쿠키의 케이크는 만드는 것이 매우 쉬운 전통적인 조리법이지만, 가장 좋은 점은 극복하기가 매우 어려운 특별한 맛입니다. 이 케이크는 가장 달콤한 생일을 축하 하거나 언제든지 주중 어느 때라도 좋은 맛을 내기에 완벽합니다 . 또한, 감독이있는 어린이조차도 아무런 문제없이 그것을 할 수있는 준비가 매우 쉽습니다. 선택한 초콜릿이 훌륭한 코코아 비율로 품질이 중요해야합니다.

초콜릿, 특히 쓴 초콜릿은 인체의 올바른 기능에 많은 이익을 가져다주는 음식 중 하나입니다. 그 이유는이 우수한 제품은 섬유, 철, 마그네슘, 칼륨, 인, 셀레늄이 풍부하며 지방의 대부분이 포화되거나 단일 불포화 상태이기 때문입니다. 따라서 초콜릿은 항산화 물질의 큰 원천이며 혈압을 낮추고 혈류를 개선하며 심장 혈관계를 보호합니다.

성분 :

  • 66 쿠키 마리아
  • 250 밀리리터의 우유
  • 옥수수 가루 2 큰 스푼
  • 커스터드 용 계란 노른자 3 개
  • 커스터드 용 우유 300 밀리리터
  • 디저트 용 초콜릿 타블렛 1 개
  • 설탕 2 큰술
  • 큰 계란 2 개
  • 버터 2 큰술

할머니의 초콜릿 케이크와 쿠키 만드는 법

  1. 구입 한 쿠키의 모양에 따라 둥근 또는 정사각형 용기를 사용하십시오 .
  2. 초콜렛 타블렛을 자르고 베인 마리 (bain-marie)에서 중불로 녹입니다. 완전히 녹 으면 식 힙니다. 예약하기
  3. 맛있는 커스터드를 준비하십시오.
  4. 커스터드에 버터 와 녹은 초콜렛 을 첨가하십시오 . 아주 잘 섞는다.
  5. 별도의 냄비에 달걀 노른자를 이전 커스터드 혼합물과 함께 섞으십시오. 중간 열을 3 분 동안 저어 열에서 제거하십시오.
  6. 백점을 눈의 지점까지 치고 부드럽고 감싸는 움직임으로 이전 초콜렛 혼합물에 더하십시오. 아주 잘 섞는다.
  7. 깊은 그릇 에 250 밀리리터의 우유와 설탕을 넣으십시오 . 믹스
  8. 우유에있는 쿠키 각각을 담아 용기에 담아 층을 만듭니다.

  9. 쿠키 레이어 위에 초콜릿과 커스터드 혼합물의 레이어를 추가합니다 . 여러 쿠키 레이어가 생길 때까지이 과정을 반복하십시오. 마지막 레이어는 항상 초콜릿이어야합니다.
  10. 케이크를 서빙하기 전에 적어도 3 시간 동안 냉장고에 넣으십시오 .

할머니의 초콜릿 케이크와 쿠키는 언제나 맛있는 디저트를 즐길 수있는 훌륭한 옵션입니다. 계속해서 준비하십시오. 집안의 가장 크고 작은 요리 중 하나가 될 것입니다.