조리법

가지 Milhoja 조리법

이 조리법은 영양가 있고 맛있는 채소로 구성된 메뉴를 기반으로합니다. 채소로 채워진 가지와 치즈가 잘 어우러진 밀가루입니다 . 쉽고, 실용적이고 다양한 준비. 가벼운 요리를 생각할 때마다 매번 놀라운 일이 일어날 때, 이것도 그 중 하나입니다. 일상 메뉴에서 가지 냄비는 주방에 얼마나 창의성이 있는지 시험해보기 위해 열어 둡니다. 그것은 쉬운 대안이며 각 개인의 입맛에 이상적인 보완제를 찾을 때까지 성분을 바꿀 수 있습니다.

가지는 가장 다재다능한 야채 중 하나입니다. 부드러운 맛으로 다양한 음식과 재료와 잘 어울립니다. 우리가 다음에 볼 조리법은 고기 섭취량을 줄이고 맛을 잃지 않으려는 사람들에게 이상적입니다. 달성하고자하는 결과에 따라, 가지는 그릴에 구워 지거나 구워 지거나 튀겨 질 수 있습니다. 열량이 많거나 적습니다.

성분 :

  • 2 큰 aubergines
  • 2 개의 단단한 토마토
  • 피망 1 개
  • ½ 양파
  • 녹는 치즈 12 조각
  • 오레가노
  • 신선한 백리향
  • 올리브 오일
  • 소금 맛
  • 회절 격자 치즈

가지 millefeuille를 준비하는 방법 :

  1. 가지를 씻고 두께가 0.5 센티미터 인 조각으로 자릅니다 . 크기가 비슷해야하며 작은 조각은 버려야합니다.
  2. 물과 쓴맛을 풀어 내기 위해 소금으로 그릇에 담아 30 분간 담습니다.
  3. 그런 다음 양파와 고추를 잘게 자릅니다 . 토마토와 비슷한 크기의 조각으로 씻어서 자른다. 예약하기
  4. 올리브 오일이 섞인 냄비에 황금 갈색이 될 때까지 양쪽에서 호박을 요리하십시오 . 그들은 오븐에서 끝내게 될 것입니다. 제거하고 예약하십시오.
  5. 같은 냄비 에 기름을 넣고 양파와 고추를 소금과 후춧가루로 볶습니다.
  6. 기름칠 베이킹 접시에 millefeuille를 탑재하십시오. 가지의 조각, 치즈의 조각, 토마토 슬라이스 및 sautéed 야채를 놓으십시오. 오레가노와 백리향을 추가하고 가지의 다른 조각으로 덮습니다.
  7. 각각의 밀레 훼이 이유를 조립하고 마침내 강판 치즈를 뿌린다.
  8. 치즈가 녹고 gratine까지 180 °에 구우십시오.

건강한 요리를 좋아한다면, 가지의 mille-feuille을 시도해보십시오. 실용적이고 다른 재료를 첨가 할 수 있기 때문에 당신은 그들을 사랑할 것입니다. 이런 식으로, 당신은 항상 아주 건강하고 다른 음식을 먹을 것입니다.