조리법

버섯 소스에있는 미트볼

버섯 소스미트볼 은 인상적인 맛과 질감의 춤으로 일련의 재료를 혼합 한 맛있는 타파 또는 메인 코스입니다. 버섯 소스는 이런 식으로 사용할 수 있지만 파스타와 다른 종류의 고기를 보완하는 데 사용할 수있는 고전입니다. 버섯은이 버섯과 같은 조리법에 넣을 때 고려해야 할 특성을 지닌 건강한 기본 성분입니다. 전통적인 할머니의 미트볼은 빵 한 덩어리가 부르짖을 수있는 소스에 싸인 새로운 삶을 부추길 수 있습니다. 이 미트 볼을 소스에 메모 해두면 즐겁습니다.

성분 :

  • 쇠고기 500 gr
  • 250 그램의 버섯
  • 1 개의 양파
  • 마늘 1 정향
  • 계란 2 개
  • 빵 부스러기 3 큰술
  • 밀가루
  • 화이트 와인 1 잔
  • 액체 한천 한 스푼
  • 소금
  • 후추
  • 파슬리
  • 올리브 오일

버섯 소스에 미트볼을 준비하는 방법 :

  1. 우리는 버섯 소스준비 하여이 맛있는 요리법을 시작할 것 입니다 . 껍질을 벗기고, 씻고 잘게 썬다. 마늘을 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
  2. 약간의 기름이 든 냄비에 우리는 마늘을 갈색 으로두기 시작합니다. 준비 되면 우리 는 포헨에 양파 를 넣습니다. 판을 계속하기 전에 투명해야합니다.

  3. 버섯을 준비하고 씻어서 얇게 썬다 . 양파와 마늘에 버섯을 넣습니다. 그들은 소스를 많이 수화 시켜서 멋진 주스를 내놓는 성분입니다. 우리는 소금과 후추를 넣는다.
  4. 우리는 소스에 더 많은 강렬함을주기 위해 화이트 와인 을 첨가 할 것입니다. 우리는 모든 맛을 통합하기 위해 모든 것을 끓일 것입니다.
  5. 우리 는 버섯 소스를 만들 책임이있는 액체 크림넣습니다 . 미트볼이 잘 요리 할 수 ​​있도록 액체가 충분해야합니다.
  6. 다진 고기, 달걀, 빵 부스러기를 섞어 미트 볼 을 준비합니다 . 모든 것을 잘 섞어서 마늘을 첨가하십시오. Salamos와 냉장고에 조금 앉아 보자, 당신은 언젠가 다른 사람에게 그들을 준비 할 수있는 위대한 것입니다.

  7. 우리는 공을 만들고 밀가루를 통과시킵니다 . 준비가되면 버섯 소스에 직접 넣습니다. 준비가되기까지 약 7 분이 걸릴 것입니다. 소스와 완벽하게 섞이도 록 냄비에 넣을 것입니다. 액체가 거의 없으면 와인을 조금 더 넣을 수 있습니다.
  8. 우리는 버섯 소스에이 미트볼의 향기와 맛을 즐기기 위해 뜨거운 봉사를 할 것 입니다.