조리법

계피와 레몬 스펀지 케이크

계피와 레몬 케이크 는 산미료가 함유 된 디저트를 좋아하는 사람들에게 이상적입니다. 레몬은 맛을 대조하는 아주 잘 작동하는 생과자에있는 마음에 드는 과일의 한개이다 . 맛이 약한 재료로 간단한 비스킷에 특별한 감동을 줄 수있는 완벽한 옵션입니다.

레몬은 음료를 만들고 산성 접촉을 제공하고, 심지어 다른 음식을 위생적으로 만들 때까지 부엌에서 여러 용도로 사용됩니다. 이 과일은 신체의 건강한 세포를 보호하고 종양과 암의 형성을 막아 주는 우수한 항산화 물질입니다. 그들은 또한 생물체의 자연 노화 과정을 지연시킵니다.

계피와 레몬 스펀지 케이크의 제조법에 포함 된 레몬 껍질에는 텐 게르틴이라는 물질이 있습니다. 그것은 신경 계통의 적절한 기능에 기여하는 식물 영양소입니다 . 또한 파킨슨 병과 같은 질병을 예방합니다.

성분 :

케이크 들어 :

  • 밀가루 350g
  • 레몬 4 개
  • 계란 3 개
  • 설탕 200g
  • 120 mL의 해바라기 유
  • 효모 15g
  • 계피 분말 3 큰술

유약 들어 :

  • 설탕 착즙 80g
  • 레몬 3 개

계피와 레몬 스펀지 케이크를 준비하는 방법 :

  1. 오븐을 180ºC로 예열하십시오.
  2. 심하게 다친 사람이 혼합물을 오염시키지 않도록 달걀을 따로 따로 감싼다. 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오 .
  3. 백인을 그릇에 넣고 눈이 내리는 지점까지 치십시오.
  4. 노른자를 그릇에 넣고 계속 뛰고. 설탕을 넣으십시오.
  5. 또한 이전에 체를 통과 한 밀가루와 계피를 첨가하십시오 . 모든 재료가 잘 융화 될 때까지 두드리십시오.
  6. 혼합물에 강판 된 레몬을 넣으십시오 .
  7. 별도의 그릇에 따뜻한 물을 뿌려 효모를 수화시킵니다. 레몬에서 주스를 추출하고 첨가하십시오. 모든 것을 믹스에 추가하십시오.
  8. 곰팡이에 기름을 바르고 약간의 가루를 뿌린다. 혼합물을 따르고 대략 20 분 동안 구우십시오 .
  9. 케이크가 준비되기 몇 분 전에 유약을 준비하십시오. 그릇에 착빙 설탕을 넣으십시오. 당신이 희끄무레 한 혼합물을 얻을 때까지 레몬 주스를 조금씩 따르십시오 .
  10. 케이크가 준비되면 오븐에서 꺼냅니다. 레몬 유약으로 목욕하십시오. 차갑게하십시오. 설탕과 계피를 익히고 뿌린다.

풍부한 산성 터치와 달콤한 맛을 대조하는이 맛있는 케이크를 준비하십시오. 간식을 먹고, 특별한 날을 축하하기 위해 아침 식사를하는 것이 이상적입니다.