조리법

원시 콜리 플라워 샐러드 레시피

원시 콜리 플라워 샐러드 는 요리사가 자신의 상상력에 따라 칠할 수있는 일종의 캔버스입니다. 다양한 성분을 함유하고 허용합니다 . 이것은 다이너의 맛과 요리사의 맛의 균형을 이룹니다. 항상 최고 품질의 신선한 제품을 추가하는 것이 중요합니다. 야채는 생고기 또는 익히지 않은 야채로 조리하면 더 많은 수의 비타민을 보유합니다.

이 원시 콜리 플라워 샐러드에는 엄청난 영양 이득이 있습니다. 콜리 플라워가 요리되지 않았고 모든 영양분을 유지하기 때문에 이것은 더욱 강화됩니다. 콜리 플라워 (Cauliflower)는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 인체에 항산화 효과가있어 면역계를 강화시키고 건강한 세포를 보호합니다.

성분 :

  • ½ 작은 콜리 플라워
  • ½ 작은 브로콜리
  • 계란 2 개
  • 토마토 2 개
  • 신선한 치즈 200g
  • 피망 1 개
  • 양상추 잎 3 개
  • 고수풀 1 개
  • 레몬 1 개
  • 소금 맛
  • 후추 맛을
  • 엑스트라 버진 올리브 오일

원시 콜리 플라워 샐러드를 준비하는 방법 :

  1. 콜리 플라워와 브로콜리를 물줄기로 씻어냅니다. 그런 다음 잘 말리십시오. 두 성분이 건조되면 아주 작은 조각으로 자릅니다. 실용적인 방법은 콜리 플라워를 잘라 블렌더에 넣고 작은 모터 스트로크를주는 것입니다. 이것은 잘게 잘릴 것입니다. 브로콜리와 동일하게하십시오. 중간 샐러드 그릇에 준비하십시오.
  2. 작은 냄비에 물을 데운다. 물이 끓기 시작하면 두 개의 알을 더합니다. 차가운 물에 12 분 동안 요리하고 제거한 후 넣으십시오. 3 분 후 껍질을 벗겨 내고 작은 조각으로 자릅니다. 원시 콜리 플라워와 브로콜리와 함께 샐러드 그릇에 소금과 핀치를 넣으십시오.

  3. 토마토를 씻어서 작은 정사각형으로 잘게 잘라 샐러드 그릇에 넣으십시오. 상추를 씻고, 물기를 빼내어 건조시킵니다. 그런 다음 잘게 자르고 다른 재료와 함께 첨가하십시오.
  4. 후추를 씻고, 씨를 제거하고 작은 사각형으로 자르십시오. 모든 성분을 넣고 혼합하십시오.
  5. 모든 재료가 혼합되면 레몬 주스를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을냅니다. 다시 섞는다. 치즈를 중간 크기로 자르고 잘게 썬 실란트로를 더합니다.
  6. 올리브 오일을 넣고 섞어서 5 분 동안 그대로 두십시오. 봉사하다

이 샐러드는 많은 색과 맛을 가지고 있습니다. 하루 중 언제라도 먹을 수 있으며 매우 영양가 있고 명랑합니다. 재료의 조합, 서로 다른 질감과 풍미가 환상적인 방식으로 결합됩니다. 어서 해봐!