조리법

섣달 그믐 저녁 식사를위한 Canapés 요리법 2018

섣달 그믐 날 저녁 식사를위한 카나페 요리법을 통해 우리는 연중 가장 긴 밤부터 시작하여 일련의 단순한 물기와 우아함이 가득한 요리 를 만들 수 있습니다. 이 카나페에는 퍼프 페이스 트리를 기반으로 한 가장 고전적인 제품부터 푸 아그라가있는 고급스러운 제품까지 있습니다. 이러한 정교함을 메모하고 섣달 그믐 날을 계획하고 즐겁게 준비하십시오.

치즈와 버섯 타트

치즈와 버섯tartlets 는 가장 흔한 애피타이저입니다. 성공하기 위해 필요한 모든 것을 갖춘 작은 간식. 퍼프 페이스트리와 간단한 요소의 기초로 우리는 단순하지만 무언가를 만들 것입니다. 크리스마스 이브의 필수 카나페에 주목하십시오.

성분 :

  • 12 개의 tartlets
  • 강판 고다 치즈 350g
  • 250 g의 버섯
  • 마늘 2 정향
  • 소금과 후추
  • 1 작은 술 다진 파슬리
  • 1 티스푼의 신선한 회향
  • 여분 처녀 올리브 기름 3 개 큰 스푼

정교화 :

  1. 우리는 버섯을 준비하고, 씻고, 자를 준비를합니다.
  2. 작은 기름으로 팬에 버섯을 뿌린다.
  3. 박격포에 껍질을 벗긴 마늘을 부수어 올리브 오일을 첨가하십시오.
  4. 우리는 다진 파슬리 마늘을 첨가하여 색과 향의 지점을 제공합니다.
  5. 우리는 버섯과 매쉬를 넣습니다.
  6. tartlets을 채우고 위에 치즈를 놓으십시오.
  7. 그들이 준비가 될 때까지 10 분 동안 180도에서 구우십시오.

치즈와 바질 쿠키

치즈와 바질 쿠키 는 아주 특별한 저녁을 시작하는 데 도움이되는 카나페입니다. 바질로 맛을 낸 바삭 바삭한 비스킷을 바탕으로 우리는 완전히 식욕을 돋우는 맛의 교향곡을 만들 것입니다. 모든 손님을 놀라게하고 준비하기가 쉬운 짭짤한 쿠키를 메모하십시오.

  • 다용도 밀가루 350g
  • 체다 치즈 강판 2 컵
  • 연화 한 버터 ½ 컵
  • 증발 한 우유 5 개 큰 스푼
  • 지상 향미료 3 개 큰 스푼
  • 후추
  • 소금

정교화 :

  1. 믹서기에 치즈, 버터, 우유, 소금 및 후추를 놓습니다.
  2. 부드러운 페이스트가 만들어 질 때까지 모든 것을 이길 것입니다.
  3. 이 혼합물에 바질과 밀가루를 넣고 섞을 때까지 저어 준다.
  4. 가루로 된 표면에 반죽을 놓고 롤링 핀으로 그것을 펼치고 잘라냅니다.
  5. 우리는 180º에서 약 14 분 동안 굽습니다. 맛있는 크래커를 준비 할 것입니다.

포와 초콜릿

포아와 아몬드 초콜렛 은 단지 두 가지 성분으로 우리가 사치품을 얻을 수있는 제조법입니다. 절묘한 기본베이스로 약간 다른 질감을 부여 할 수 있으므로 두 가지가 모두 정말 멋진 것으로 합쳐집니다. 거짓말 쟁이 인 경우이 요리법을 기록하십시오.

성분 :

  • 거짓말 쟁이
  • 아몬드의 악어

정교화 :

  1. 냉장고 또는 냉동실에 포아를 올려 놓아 매우 차갑습니다.
  2. 펀치 또는 숟가락으로 우리는 작은 공을 만듭니다.
  3. 아몬드 crocanti에 공을 reboremos하고 봉사의 순간까지 냉장고에 예약.

개똥 벌레와 새우 꼬치

monkfish와 새우 꼬치 는 언제나 멋지게 보이며 뜨거운 음식이나 차가운 음식을 제공 할 수있는 조리법 중 하나입니다. 축제 테이블에서 행동을 준비하고 일련의 간단한 재료로 물기를 시험해 볼 수있는 편리함은 상당한 경험 일 수 있습니다. 감히이 크리스마스 이브 2018을위한 특별한 꼬챙이를 요리하십시오.

성분 :

  • 개똥 벌레 200 그램
  • 새우 8 개
  • 체리 토마토 6 개
  • 프랑스 양파 6 개
  • 올리브 오일
  • 부스러기 소금
  • 검은 후추

정교화 :

  1. 우리는 monkfish를 청소하고 모든 가시들을 제거했습니다.
  2. 새우를 껍질을 벗기십시오.
  3. 우리는 꼬챙이를 모으고, 재료의 각 하나를 맛볼 수 있습니다.
  4. 작은 기름으로 철판을 가열하고 꼬챙이를 요리하십시오.
  5. 우리는 끝 부분에 뚱뚱한 소금과 약간의 후추를 넣습니다.

햄과 멜론의 Makis

햄을 곁들인 멜론 의 마키 스는 풍미와 독창성이 넘치는 카나페입니다. 스시 용 밥베이스와 햄과 멜론 같은 전통적인 조리법으로 세계에서 가장 중요한 두 가지 요리를 병합합니다. 이 새해 첫날의 가장 좋은 시동기가 준비되는 방법에 유의하십시오.

성분 :

  • 이베리아 햄 4 조각
  • 멜론 1 조각
  • 초밥 용 밥

정교화 :

  1. 매우 특별한 맛을 지닌이 신선한 전채는 재료를 우리가 처분 할 때 매우 빨리 익 힙니다.
  2. 첫 번째 단계는 초밥을 위해 밥을 요리하는 것입니다, 우리는 약간의 식초로 공기를 쐬어서 쉬어야합니다.
  3. 우리는 스시 매트가 훨씬 좋으면 작업면에 잘 펴진 햄 조각을 놓습니다. 햄은이 초밥의 알갱이가 될 것입니다.
  4. 우리는 햄 위에 초밥 쌀을 놓고, 우리는이 매우 국가적인 makis의 기초를 만들 것입니다.
  5. 멜론을 같은 크기의 스트립으로 자르고 초밥 위에 올려 놓으십시오.
  6. 마키를 굴려 잘 자른다. 약간의 간장과 꿀을 제공하기 전에 잠시 기다리거나 직접 자르십시오.