조리법

레몬 요구르트 케이크

간단한 재료로 레몬 요구르트 케이크, 부드러운 촉촉한 스폰지 케이크를 만드는 법. 다른 CookAffinity 기사에서 우리는 쉬운 당근 케이크를 준비합니다. 오늘 우리는 레몬 요구르트 스폰지 케이크를 만드는 방법을 알려줍니다.

스폰지 케익을 만들 때, 밀크, 설탕 또는 효모와 같은 건조한 성분을 우유 나 계란과 같은 다른 젖은 성분과 함께 섞는 대신에 함께 먹는 것이 트릭입니다. 결과물을 비스킷이나 케이크로 반죽하거나 스트레칭 할 때 대리석, 화강암 또는 금속과 같은 차가운 표면 에서 작업하면 판이나 나무 보드보다 훨씬 쉬울 것입니다.

또 다른 간단한 트릭은 오븐을 예열하는 것입니다, 우리는 종종 잊어 버리고 케이크가 오븐에 넣는 것의 차이는 케이크가 망가질 수있는 것보다 더 덥지 않습니다. 반죽은 반드시 올라갈 수 없으며 우리는 스폰지 모양으로 남아있을 것입니다.

레몬 요구르트 스폰지 케이크 만드는 법

성분

재료는 간단하며, 대부분 집에서 가질 수 있습니다. 우리는 레몬 요구르트와 요구르트 용기를 다른 재료의 기준으로 사용합니다.

  • 계란 3 개
  • 레몬 1 개
  • 2 개의 레몬 요구르트 (하나는 스폰지 케이크 용이고 다른 하나는 덮개 용)
  • 조금 녹은 마가린이나 버터
  • 밀가루 (요구르트 용기를 사용하여 밀가루 3 봉지)
  • 올리브 오일 (대체로 요구르트 측정)
  • 갈색 설탕, 두 가지 요구르트 용기
  • 효모 또는 베이킹 파우더 1 개
  • * 레몬 주스와 가루 설탕 또는 설탕 설탕 70g과 레몬 요구르트 한 스푼.
>

준비

체로 우리는 밀가루를 체로 치십시오. 우리는 밀가루 분자에 공기를 공급하고 덩어리를 적게 만들고 스폰지 케이크가 더 스폰지가되도록합니다. 손쉽게 소쿠리를 먹지 않는다면 용기에 비가 내린다. 이렇게하면 공기가 불고 있습니다. 밀가루가 체로 쳐진 스폰지 케이크의 차이점은 많지 않습니다. 고급 재료를 구입하면 단계별로 조리법을 따라 할 수 있지만, 밀가루를 맛보지 않으면 케이크가 손상됩니다. 사진에 밀가루 체.

오븐을 약 170도 / 180도까지 예열합니다. 우리는 기름을 몇 방울 떨어 뜨릴 오븐에 적합한 금형을 준비 할 것입니다. 그릇에 계란과 갈색 설탕을 넣습니다. 막대의 도움으로 몇 분을 이길 수 있습니다. 레몬을 창살에 넣고 계란과 레몬 요구르트에 올리브 오일과 함께 요구르트를 첨가하십시오. 믹서기로 모든 것을 잘 치십시오 .

이제 가루와 같은 건조한 재료를 효모 향 주머니에 넣으십시오. 균질의 덩어리가 남을 때까지이 혼합물을 사용하십시오. 이제 점차 케이크 덩어리를 곰팡이에 붓습니다. 오븐 시간은 180도에서 25 분 사이에 5 ~ 10 시간 정도 더 쉬십시오.

금형을 풀고 시원하게 해주십시오. 더 많은 수분과 더 많은 식욕을 제공하기 위해 봉사 할 때, 설탕과 레몬 주스를 입힌 시럽을 만들고 물 한 스푼을 넣고 저온에 모든 것을 넣으십시오. 설탕이 녹을 때, 우리는 2 분 정도 조리를하고 시럽이 이미 더 일관성을 유지하는지 보게 될 것입니다. 그런 다음 시럽을 시원하게하고이 시럽과 함께 레몬 요구르트 찻 숟가락을 넣어 케이크 꼭대기에 담습니다.

//www.youtube.com/watch?v=mdAVe4-YOHA

당신은 또한 관심이있을 수 있습니다

체리 파이 또는 clafoutis

게시물을 좋아한다면 좋아하는 소셜 네트워크 (Twitter, Facebook, Pinterest 또는 Google +)에서 공유 할 수 있습니다. ← 다른 아이콘을 눌러야합니다. 매일 CookAffinity에서 새로운 요리법과 트릭이 나옵니다.

엘레나 벨버

사진 | //es.pinterest.com