조리법

새우와 새우 크로켓

크로켓은 많은 가정에서 가장 많이 만들어진 요리 중 하나입니다. 그리고 주요 식사 또는 간식으로, 이 새끼와 새우 크로켓 은 가족의 마음에 드는 것 중 하나 일 것입니다.

어패류의 섭취는 단백질을식이 요법에 포함시키는 데있어서 건강한 대안입니다. 또한 필수 아미노산, B 비타민 및 요오드, 셀레늄, 칼슘, 인 등의 미네랄을 함유하고 있어 몸의 기능에 필수적입니다.

심혈관 시스템은 어류가 오메가 3 지방산을 공급하기 때문에 가장 유익 합니다. 우리가 보는 바와 같이, 해산 식품은 건강의 원천입니다.

두 가지 재료 인 hake와 prawn 은 고로케 와 같은 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다 . 뒤에 오는 조리법으로, 물고기를 많이 좋아하지 않는 사람들조차 시도하기 위하여 유혹 될 것이다, 왜냐하면 맛있기 때문에.

성분 :

  • hake의 1 개 또는 2 개의 등심
  • 10 0 12 껍질을 벗긴 새우
  • 밀가루 반 컵
  • 작은 양파 1 개
  • ½ 리터의 우유 또는 생선 재고
  • 계란
  • 빵 부스러기
  • 소금과 후추
  • 육두구
  • 프라이팬

가장 좋은 새우와 새우 고로케를 준비하는 방법 :

  1. 이 맛있는 고구마를 만들기 위해, 우리는 물에서 약 3 분 동안 머리를 요리 해야합니다. 배수 및 예비.
  2. 우리는 크로켓의 기초를 준비합니다. 양파를 창살에 넣고 약간의 기름에 튀긴다. 밀가루를 넣고 볶아서 볶습니다. 그런 다음, 우리는 덩어리가 형성되지 않도록 막대의 도움으로 저어 우유 또는 국물을 첨가합니다 .
  3. 분이 지나면 준비가 두꺼워 질 것입니다. 당신이 타지 않기 위해 감동을 멈추지 마십시오. 그것이 충분히 두껍게 될 때, 우리는 머리를 무너지게하고 새우 를 작은 조각으로 잘라 냅니다. 우리는 전체 혼합물을 잘 섞는다.
  4. 우리는 불을 끄다. 소금, 후추, 육두구로 맛을 낸다 .
  5. 우리는 혼합물을 깊은 용기에 넣고 덮고 몇 시간 동안 냉장고가져갑니다 . 가능하면 밤새 그대로 두십시오. 그래서 고로케는 더 맛있습니다.
  6. 한 번 추운, 우리는 혼합물의 작은 부분을 가지고 가고, 우리 는 고로케의 모양으로 펠렛형성 하고, 우리는 밀가루, 계란 및 빵가루를 통해서 그 (것)들을 통과한다.
  7. 황금 갈색까지 뜨거운 기름을 충분히 뿌려주세요. 종이 수건으로 접시에서 배수. 봉사하다
  8. 고로케가 빵빵되면, 냉동 될 수 있습니다 . 냉동고에 적합한 봉지에 보관하고 요리하기 1 시간 전에 꺼내십시오.

너는 이 저항 할 수없는 새우와 새우 고로케절묘한 향과 맛 을 맛보고 싶니? 좋은 샐러드와 차가운 맥주 한잔과 함께, 그것은 공유하는 이상적인 커버입니다.