조리법

순무와 chorizo와 Chickpea 조리법

순 무 꼭대기와 chorizo를 가진 chickpeas 의 제조법은 존재하는 가장 완전한 것 중 하나입니다. 이런 종류의 숟가락 요리로 우리는 모든 종류의 재료를 하나의 예외적 인 식사에 녹여줍니다. 우리 주간 메뉴에 콩과 식물을 넣는 것은 일주일에 2-3 일의 의무입니다. 우리는이 칼로리 요리에서 병아리처럼이 진미를 먹어야합니다. 신선하거나 보존 된 grelos와 chorizo로, 우리는 놀랄만한 방법으로이 야채들을 동반 할 수 있습니다. 이러한 특성의 스튜는 훌륭한 레드 와인과 가능한 최고의 회사가 될 것입니다. 마음과 영혼을 담은 접시를 준비하는 방법에 대해 메모 해 두십시오.이 순두부와 순 무등의 꼭대기와 쵸 릿 죠는 성공입니다.

성분 :

  • 병아리 콩 500 gr
  • 다진 마늘 4 개
  • 파 2 개
  • 큰 양파 1 개
  • 베이 리프 1 개
  • La Vera의 달콤한 파프리카 ½ 스푼
  • 여분 올리브 기름 6 큰 스푼
  • 수제 튀김 토마토 소스 3 큰술
  • 200 그램의 토마토
  • 쵸 리자 1 개
  • 70 그램의 베이컨 조각 또는 조각.
  • 신선하거나 보존 된 보존 된 갈리시아어 그린 250 gr.
  • 육류 또는 닭고기 국물 1 리터 반
  • 소금
  • 후추

순 무를 가진 병아리 콩을 준비하는 방법

  1. Chickpeas는 보통 자주 조리되는 콩과 식물이므로 직장에 나가기 전에 밤에 몸 을 가라 앉혀두고 행동 준비를해야한다는 것을 명심해야합니다.

  2. 우리는 야채 배경 준비 요리를 시작합니다 . 가능한 한 양파를 껍질을 벗기고 자른다. 부추와 함께 작업을 반복하고, 더 단단한 녹색 부분을 제거하고 거의 같은 크기의 조각으로 자릅니다.
  3. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 우리는 토마토를 씻어서 잘게 썰어서 맛이 좋은 국물에 녹입니다.
  4. 냄비 에 기름을 넣어 기본 pochando 양파, 부추와 마늘을 시작합니다 . 그들이 부드러운 때 우리는 토마토를 통합하고 대략 10 분에있는 장관 소스를 창조하게하십시오. 우리는 소금과 후추를 교정 할 것입니다.
  5. 우리는이 혼합물에 베라 와 약간의 튀긴 토마토 에서 파프리카를 더한다 . 우리는 그 순간에 우리가 담그고 우리가 잘 빠져 나갈 병아리 콩을 넣습니다.

  6. 국물을 가리고 약 35 분 동안 저열로 요리하도록하십시오. 그때 우리는 쵸 리자와 베이컨 또는 베이컨을 넣을 것입니다. 우리는 불을 멈추기 전에 그들에게 10 분간 더 맛을 보여줄 것입니다.
  7. 우리는 이 단순한 방법 으로 맛과 좋은 진동이 가득한 전에 의 스튜준비 할 것입니다.