조리법

조리법 찜찜

찐 스테이크 는 간단하고 건강한 요리 입니다. 그들은 전채 또는 빨간색과 흰색 육류 용 장식으로 먹을 수 있습니다. 이 준비는 맛있는 음식을 멈추지 않고 체중을 줄이고 싶을 때 이상적입니다. 이것은 부추가 제공하는 몇 가지 칼로리 때문 만이 아니라 조리법에 많은 양의 지방이 필요하지 않기 때문입니다. 부추가 신선하고 품질면에서 중요합니다.

부추의 섬유 함량이 우수하여 장의 기능이 뛰어납니다. 부추는 또한 알리 신 (Allicin)이라는 물질 덕분에 의약 적 특성을 가지고 있습니다 . 이 물질은 피부와 점막에 영향을 미치는 박테리아와 싸우는 천연 항생 물질입니다.

성분 :

  • 전체 파 1 kg
  • 500 g의 감자
  • 닭 국물 1 컵
  • 버터 1 큰술
  • 소금 맛
  • 후추 맛을
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

찐 파의 준비 방법 :

  1. 부추를 철저하게 씻어 잎 사이에있을 수있는 흙의 잔류 물을 제거하십시오 . 흰색 끝 부분을 자른다. 흰색 부분을 녹색 부분과 분리하십시오. 두 부분을 별도로 예약하십시오.
  2. 부추의 녹색 부분을 세밀하게 자르십시오. 예약하기
  3. 중간 스튜 냄비를 데우십시오. 엑스트라 버진 올리브 오일을 추가하십시오. 버터를 넣고 부추의 초록색 부분을 볶습니다 . 중간 열에 몇 분 동안 요리하게하십시오.
  4. 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 작은 사각형으로 잘라 냄비에 추가하십시오 . 소금과 후추를 넣고 닭고기 국물을 넣습니다. 중간 열에 약 20 분 동안 요리하십시오.
  5. 그 시간이 지나면 증기선으로 냄비를 데우십시오. 그것이 끓기 시작할 때, 부추의 백색 부분을두고 20 분 동안 김이 나는 것을 시키십시오.
  6. 부추의 녹색 부분을 요리 20 분 후, 제거합니다. 수동 분쇄기의 도움으로 냉각 및 액화를 허용하십시오 . 화재로 돌아가서 따뜻하게 준비하십시오.
  7. 부추의 흰 부분을 김을 내고 20 분 후에 열에서 꺼내십시오.
  8. 부추의 크림과 그 위에 찐 파의 요리를 제공하십시오. 소금과 후추를 넣으십시오.

이렇게 성분이 적고 너무 단순한 요리가 어떻게 그렇게 정교 해 보이는지는 놀랍습니다. 또한, 파는 훨씬 더 필요하지 않은 강렬한 맛이 있습니다. 이 조리법은 매우 쉽고 저렴합니다. 그것을 시도하기 위해 기다리지 마십시오.