조리법

블랙 푸딩 카 넬로 니

검은 푸딩 카네 넬리는 절묘한 요리이지만 칼로리를 많이 섭취하는 음식입니다. 이러한 이유로 과체중의 발병을 예방하기 위해서는 소비량을 측정해야합니다. 1 인당 4 개의 카네 넬리 포션을 제공하는 것이 좋으며, 좋은 빵과 적포도주 한 잔과 함께하는 것이 이상적입니다.

과도한 운동이나 신체 활동을하는 사람들에게 이상적입니다. 또한, 프레젠테이션이 우아하고 다이너에게 영향을 줄 수 있기 때문에 모든 회의에서 제공 될 수 있습니다.

4 인분의 성분 :

  • 230 조각의 cannelloni
  • 야채의 두 가지 혈액 소시지
  • 부추
  • 양파
  • 파프리카
  • 마늘 분말 한 티스푼
  • 파르 메산 치즈
  • 버터
  • 강판 만 체고 치즈
  • 반 배추
  • 1L 전유
  • 밀가루 60g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 육두구
  • 다진 파슬리
  • 소금
  • 후추
  • 오레가노

검은 푸딩 카네 넬리를 준비하는 방법 :

  1. 오븐을 180 °로 예열하십시오 c.
  2. 뜨거운 물을 캐서롤에 넣고 양배추 나 양배추를 잘 썰고 잘 씻고 15 분 동안 냄비에 넣습니다.
  3. 기름에 sauté 부추, 파프리카와 양파와 함께 프라이팬에 슬라이스로 잘게. 양파가 투명해질 때까지 만드십시오.

  4. 양배추, 양파, 부추, 파프리카를 분쇄기 또는 털어 넣을 때 사용하십시오. 균질 한 흰색 크림을 얻어야합니다.
  5. 냄비에 혈액 소시지를 넣고 물로 45 분 동안 요리합니다. 일단 준비가되면, 껍질을 벗겨 그릇에 채우십시오.
  6. 작은 버터를 가진 스튜 냄비 안에 밀가루를두고, harija가 착색 할 때까지 sauté.
  7. 낮은 열에 두십시오, 끊임없이 구타하십시오. 작은 육두구, 소금과 마늘 가루를 부어. 너가 bechamel을 얻을 때까지 계속 저어.
  8. 멜빵의 한 부분을 혈액 소시지와 섞은 다음 파슬리를 약간 첨가합니다.
  9. 멜빵의 다른 부분에 흰색 크림을 섞어 소금, 후추, 오레가노를 넣습니다.
  10. Manchego 치즈를 크림에 넣고 저어줍니다.
  11. 카네 로니를 혈액 소시지로 채 웁니다. 올리브 오일을 약간 묻혀 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
  12. 예약 된 크림으로 목욕하고 파르 메산 치즈를 뿌리십시오.
  13. 15 분 동안 구우십시오, 그리고 5 분 더 그릴.
  14. 뜨거운 서빙.

이 요리법은 미식 모임에서 성공할 수 있습니다. 더하여, Manchego 치즈의 절묘한 접촉은 cannelloni에게 강렬한 풍미가있을 것이다.