조리법

짠 피오노 노

짠 pionono 에서 그라나다 근처의 마을에서 기원을 가지고 케이크 제조법입니다. 그 이름은 교황 비오 9 세 (Pius IX)의 이름과 관련이 있으며 이탈리아어로 '피오 노노 (Pio nono)'라고 발음합니다. 교황이 교황직 기간에 일련의 조치를 취한 것에 대한 찬사로서, 이 지역의 주민들은 그에게 아주 특별한 종류의 케이크를 선물했습니다. 짭짤한 조리법이 전혀 나쁘지는 않지만 피오노 노는 일반적으로 단맛을 낸다. 본질적으로 그것은 일종의 집시 팔을 형성하기 위해 채워지고 말려지는 스폰지 케이크로 만든 디저트 유형입니다. 풍미와 질감을 바탕으로 놀라움을 원한다면, 이 짭짤한 pionono에 주목하십시오. 이것은 진정한 즐거움입니다.

성분 :

  • 호박 1 개
  • 버터 30 g
  • 올리브 오일 20gr
  • 양파 150 gr
  • 15 밀가루의 밀가루
  • 200 그램의 버섯
  • 10 그램의 소금
  • 찻 숱가락 1 작은 술
  • 우유 100 ml
  • 100 그램의 치즈
  • 계란 4 개
  • 설탕 30 gr
  • 50 밀가루의 밀가루
  • 소금 ½ 스푼

짠 pionono를 준비하는 방법 :

  1. 우리는 기지를 준비하는 짭짤한 pionono 를 시작할 것입니다. 우리는 유한 양파를 껍질을 벗기고자를 것입니다. 우리는 냄비에 약간의 기름과 버터를 넣고 뜨거운 때 우리는 양파를 볶을 것입니다. 그들은 잘 익혀야합니다.

  2. 약간의 감촉을 더하기 위해 밀가루를 넣으십시오 . 우리는 약간의 바퀴를 달아서 잘 구워 질 것입니다.
  3. 이 혼합물 에 다진 버섯넣을입니다 . 그들은 주스를 방출 할 때 수화 작용을 시작할 책임이 있습니다.
  4. 약 2 분 후에 우리는 우유 를 넣어서 이런 종류의 채우기를 할 것입니다. 우리는 크림 치즈 를 얻기 위해 강판 치즈 도 첨가했습니다.
  5. 우리는 소금과 후추를 바로 잡을 것이고, 우리는 소금기가있는 피오노 노를 위해이 채우기를 예약 할 수 있습니다.
  6. 우리는 180º로 예열 될 오븐에 직접가는베이스가 될베이스를 준비합니다. 사발에서 우리는 설탕으로 달걀을 때렸다. 이 혼합물은 크기를 어느 정도 더 배가해야합니다.
  7. 우리는 밀가루를 가려내어 이전 혼합물에 첨가합니다. 우리는 한 스푼의 소금으로 향을 교정하고 우리는 기초의 케이크를 준비 할 것입니다.
  8. 이 pionono에 맛을 더하기 위해, 우리는 만돌린으로 courgettes를자를 것이고, 우리는 그들을 후춧가루를 칠 것이다.

  9. 이 반죽을 식물성 종이로 베이킹 접시에 뿌려서 아무것도 붙지 않도록했습니다. 꼭대기에 우리는 호박넣어 특별한 위치를 주며 피오노 노의 전체 표면을 차지해야합니다.
  10. 약 12 분 동안 오븐에서 반죽을 반죽 하십시오. 케이크를 잘 만드는 데 필요한 시간입니다.
  11. 우리는 오븐에서 그것을 제거하고 우리는 그것을 채울 것 입니다. 채우기가 잘 확장되면, 우리는 그 위로 채울 것입니다. 정말 맛있을 것입니다. 그리고 차갑거나 더운 음식을 먹을 수 있습니다.