조리법

Thermomix로 요구르트 만드는 법

Thermomix만든 수제 요구르트 는 모든 부엌에서 기본 요소를 요리하기위한 최상의 옵션 중 하나입니다. 우리가 사는 요구르트는 우리가 가정에서 요리하는 것만 큼 건강하지 못하며, 다양한 종류의 맛과 질감을 가지고 있습니다. 우유와 천연 요구르트와 같은 간단한 성분으로 우리는 Thermomix 덕분에 가장 기본적인 방법으로 보완 할 수있는 기본적인 요구르트를 준비합니다. 인위적으로 보존되지 않는 천연 과일 또는 작은 초콜릿으로 우리는 가족 모두를 기쁘게 할 수있는 요구르트를 만들 것입니다. 감히 Thermomix로 수제 요구르트를 요리하면 그 결과를 좋아할 것입니다.

성분 :

  • 전체 우유 1000 gr
  • 분유 2 큰술
  • 달지 않고 1 가지 천연 요구르트

Thermomix로 수제 요구르트를 만드는 방법

  1. Thermomix로 수제 요구르트를 준비하는 것은 항상 기본적이고 자연스러운 요소를 준비하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 이 요구르트가 가지고있는 천연 성분은 자신을 돌보고 싶은 사람들에게 이상적입니다. 설탕이 없으며 우리가 좋아하는 양을 넣을 수 있습니다. 훨씬 건강합니다.

  2. 우리는 유리에 1 리터의 우유를 넣고 우유 파우더 약 2 큰 스푼을 더할 것입니다. 이 방법으로 우리는 훨씬 더 강하고 유백색의 맛을 얻을 것입니다.
  3. 요구르트가 요리 할 수 ​​있어야하는 온도가 차이를 만들어 내고 이러한 종류의 요리의 가장 큰 성공을 이끌 것입니다. 우리는 80 °에서 4 분, 2½에서 속도를 프로그래밍 합니다. 온도가 50º에 도달해야합니다.
  4. 우리는 천연 요구르트를 계속 넣어 갈 것이며, 이 요소는 적절한 결과를 가져올 수 있도록 필요한 발효 물질을 만드는 것입니다. 우리는 속도 2에서 10 초를 섞는다.
  5. 이것은 수제 천연 요구르트의 기초가 될 것입니다. Thermomix가 없다면 우리는 몇 시간 동안 요구르트를 놔두고 완벽한 요구르트를 만들기 위해 필요한 발효 물을 만들기 시작합니다.

  6. 우리는 Thermomix의 유리에 요구르트를 45º에서 최소 6 시간 동안 보관합니다. 이 시간에 당신은 발효 될 수 있습니다. 유리를 올려 놓은 상태로 두지 만 약 6 시간 동안 따뜻한 곳에 두어도됩니다. 효과를 발휘하려면 닫혀 있어야합니다.
  7. 요구르트가 그 마지막 시점에 있는지 확인 하고 권장 안경에 넣습니다. 우리는 요구르트를 덮어 그것을 냉장고에두고두고 맛볼 준비를합니다.