조리법

페레로 로쉐의 케이크

페레로 로커 ( Ferrero Rocher) 케이크 는 눈과 입가 의 아름다운 디저트입니다. 그 섬세한 질감과 향이 한 순간 한 순간을 잊을 수 없게 만듭니다. 특별 행사를 축하하기에 이상적인 선택입니다. 초콜렛먹는 것은 기분 상실의 순간을위한 이상적인 보완 물 이라고합니다. 이것은이 반응을 일으키는 phenylethylamine이라는 물질을 포함하고 있기 때문입니다. 적당히 먹어야하지만 Ferrero Rocher 케이크는 맛있는 음식입니다.

성분 :

기본 :

  • 40 메리 쿠키 (개)
  • 120 그램의 버터
  • 1 잔의 코코아
  • 설탕 1 큰술

무스 들어 :

  • Ferrero Rocher 초콜릿 1 개
  • 장착 용 액상 크림 400ml
  • 우유 1 컵
  • Nutella 1 컵
  • 15 그램의 미 착색 젤라틴 분말
  • ½ 컵의 물

Ferrero Rocher의 케이크를 준비하는 방법 :

  1. 쿠키를 부수십시오. 푸드 프로세서를 사용하거나 롤 핀이있는 비닐 봉지에 쿠키를 분쇄하여 수동으로 처리 할 수 ​​있습니다.
  2. 설탕과 코코아와 함께 그릇에 쿠키 파우더를 섞는다.
  3. 불에 타지 않도록주의하면서 냄비에 버터를 녹입니다. 비스킷 가루, 설탕, 코코아로 그릇에 붓는다. 잘 섞어서 균일 한 페이스트를 얻으십시오.
  4. 케이크에 사용되는 곰팡이를 가지고 바닥에 반죽을 배포하십시오 . 손가락으로 잘 눌러 공기가 없도록하십시오. 곰팡이를 냉장고에 넣고 준비를 계속하십시오.
  5. 무스를 준비하십시오. 초콜릿에서 래퍼를 꺼냅니다. 조각과 예비로 테이블에 들어갔다 .
  6. 차가운 물에 젤라틴을 녹여 10 분 동안 방치하여 잘 수화시킵니다.
  7. 그것이 잘 장착 될 때까지 전기 믹서로 차가운 크림을 치십시오. 이를 위해 컨테이너도 차가워 야합니다.

  8. 전자 레인지에서 Nutella를 10 초 동안 가열합니다. 큰 그릇에 부어 균일 한 혼합물이 될 때까지 우유와 섞는다.
  9. 액체가되고 Nutella 혼합물에 추가되도록 20 초 동안 젤라틴을 가열하십시오 . 성분이 잘 통합되면 휘핑 크림을 첨가하십시오.
  10. 초콜렛을 첨가하고 혼합물이 혼합물 전체에 분배 될 때까지 신중하게 섞는다.
  11. 냉장고에서 금형을 꺼냅니다. 혼합물을 첨가하고 8 시간 동안 냉장 하십시오. 초콜릿, 초콜릿 시럽, 착빙 설탕 등으로 장식하십시오.