조리법

감귤류 마카롱의 조리법

풍부하고 간단한 마카롱과 감귤류 과일을 준비하는 법을 배웁니다! 그것은 소리가 나는 것처럼 복잡하지 않습니다 . 이 정교하고 우아한 단 맛은 완벽한 연습을 필요로하는 유혹입니다. 우리가하기가 정말 어렵고 집안의 작은 사람들이 이런 유형의 조리법과 협력 할 수있는 방법이기도합니다.

조리법을 단계별로 따라 가면 이러한 과자를 집에서 만드는 것이 그렇게 어렵지 않습니다. 이번에 그들은 레몬 두부, 절묘한 레몬 잼으로 채워진다. 풍부하고 단순한 마카롱과 감귤류로 가득 찬 분수대가 있습니다! 스낵은 고급 프랑스 스타일 이 될 것 입니다!

성분 :

마카롱의 경우 :

  • 아몬드 75 그램
  • 계란 흰자 2 개
  • 설탕 35 gr
  • 설탕을 입힌 135 gr

레몬 두부 들어 :

  • 계란 3 개
  • 레몬 주스 150 ml
  • 설탕 50 gr
  • 레몬 1 강판
  • 버터 10 그램

풍부하고 간단한 마카 론과 감귤류의 준비!

  1. 시작하려면 달걀 흰자위를 눈으로 치십시오.
  2. 다음, 설탕을 첨가하고 머랭을 만들기 위하여 계속 치십시오.
  3. 외에도, 아몬드와 착빙 설탕을 섞어 라.
  4. 체의 도움으로 머랭에 혼합물을 첨가하십시오.
  5. 주걱으로 단단히 묶어서 봉투의 움직임을 만들어서 준비를 낮추지 마십시오.
  6. 부드러운 노즐로 슬리브에 준비를하십시오.
  7. 베이킹 시트를 황화 종이로 덮습니다.
  8. 준비물을 접시에 뿌려 직경 4cm의 원을 만들고 서로 이격시킵니다.
  9. 마카롱을 한 시간 동안 끓여서 표면에 빵 껍질이 생기게 하십시오.
  10. 오븐을 중간 ~ 저온 (160 °)으로 예열하십시오.
  11. 마카롱을 15 분 동안 구우거나 말라 보이지만 갈색으로 보이지 않을 때까지 구우십시오. 차가운 것을 제거하고 시원하게하십시오.
  12. 레몬 두부에는 화재로 갈 수있는 용기를 사용하십시오.
  13. 설탕, 주스 및 레몬 향에 계란을 치십시오.
  14. 불에 물이 담긴 냄비를 놓고 끓기 시작할 때 혼합물이 담긴 용기를 놓고 두껍게 될 때까지 계속 두들겨 패십시오.
  15. 열에서 제거하고 다른 용기에 얼음물로 담근다.
  16. 버터를 넣고 저 어서 잘 섞으십시오.
  17. 항아리 또는 밀폐 용기에 레몬 두부를 붓고 완전 냉각 될 때까지 냉장고에 가져갑니다.
  18. 마카롱에 레몬 껍질 한 숟가락을 놓고 다른 뚜껑을가립니다.
  19. 봉사하다

이 부유하고 간단한 마카 론과 ... 감귤류 과일! 그들은 당신이 성공을 확신 할 수있는 진정한 진미입니다. 너가 너의 것을 놀라게하고 싶으면, 그들을 장식 상자에 넣고, 가장 감미로운 가족에게 줄 준비를하십시오.