조리법

화이트 와인 : 유형 및 페어링

화이트 와인 은 존재하는 것 중 가장 높이 평가되는 것 중 하나입니다. 그것의 온화한 풍미는보다 적게 표시 한 뉘앙스, 프루티 향미 및 신의 값이있는 음료의 청신함을 사랑하는 사람들을 위해 완벽하게한다. 화이트 와인의 종류는 우리가 그것을 결합 할 수있는 음식을 알려줍니다. 와인에는 고유의 이름이 있거나 특별히 눈에 띄고 세상에서 가장 좋은 와인을 얻는 와인이 있습니다. 우리 나라에는 실제로 어떤 테이블에서도 성공할 준비가되어있는 이러한 품종이 있습니다. 메뉴를 준비하고 와인과 페어링을 즐기십시오 .

  1. 샤르도네 (Chardonnay)가장 반짝이 는 와인 중 하나 인기를 얻은 화이트 와인의 한 종류입니다. 그것의 풍미는 사용 된 다양성 또는 배럴의 유형에 달려 있더라도, 항상 과일입니다. 이 유형의 와인은 채소로 구운 농어와 같은 생선 요리에 안성맞춤입니다.
  2. 소비뇽 블랑 (Sauvignon blanc) 은 보르도 (Bordeaux) 지역에서 생산되는 포도로 조리 된 일종의 화이트 와인입니다. 약간산미 가있어 매우 특이하며, 사과 또는 건포도를 연상시키는 약간의 뉘앙스가 있습니다. 특성을 지닌이 와인은 조류 조리법에 적합하며, 일부 절인 메추라기는 완벽한 조합 일 수 있습니다.
  3. riesling 은 독일에서 기원을 가지고 가장 잘 알려진 샤르도네 품종 중 하나입니다. 그것은 그것을 특징 짓는 그 산성 풍미를 가지고 있지만, 약간 가벼운 촉감을 가지고 있습니다. 덜 집중하고 더 많은 사과 맛으로, 그것은 흰 육류에 딱 맞습니다. 오렌지와 겨자 소스를 곁들인 돼지 고기 안심은이 화이트 와인에 이상적인 여행 동반자가 될 수 있습니다.

  4. 무스카트 는 특별한 디저트를 완벽하게 보완하는 것으로 알려진 달콤한 화이트 와인의 한 종류입니다. 그것은 특별 저녁의 끝을 훨씬 더 달게하기 위해 실온에서 섭취되는 것입니다. 당신의 가장 친한 동맹은 일부 도넛이나 코코넛 볼과 같은 전통적인 단 것입니다.
  5. 피노 그리 지오 (Pinot grigio)과일 향기 가있는 산성 맛을 지닌 이탈리아 원산지의 다양한 화이트 와인에 알려져 있습니다. 이러한 종류의 와인은 용량과 보존 시간이 주요 뉘앙스를주는 요소입니다. 이 강렬한 화이트 와인은 둥근 쇠고기와 같은 육류에 이상적입니다.

각각의 조리법으로 와인을 메모하고 의도와 즐거움으로 가득 찬 결혼을위한 저녁을 준비하십시오. 감히 화이트 와인의 모든 비밀을 발견하십시오.