조리법

염소 치즈 트 뤼프

염소 치즈 트 뤼프 는 호화로운 애피타이저 중 하나입니다. 우리는 좋은 회사에서 시음하는 것을 즐깁니다. 우리는 손님을 놀라게하기 위해 무엇을 제공해야 하는지를 종종 찾고 있습니다. 우리는 원래 요리를 만들 수있는 다른 것을하고 싶습니다. 이러한 소금에 절인 송로 버섯은 훌륭한 선택이며, 단순함과 강렬한 맛으로 두드러집니다. 염소 치즈는 유당보다 훨씬 낮은 유당의 기여도를 가지고 있으며, 유제품을 애호하는 사람들에게는 유익한 맛을 느낄 수 있습니다. 이 프리미엄 재료를 사용하면 무관심한 맛을 낼 수있는 놀라운 맛을 만들어 낼 수 있습니다. 이 장엄한 염소 치즈 송로 버섯을주의 깊게 살펴보십시오. 그들은 확실히 당신을 놀라게 할 것입니다.

성분 :

  • 염소 치즈 200g gr
  • 너트 100 gr
  • 꿀 20 gr
  • 소금
  • 후추

일부 염소 치즈 트 뤼프를 준비하는 방법 :

  1. 우리는 주요 성분에 종사하고있는 염소 치즈 송로 버섯의 제조법을 시작할 것입니다. 우리는 염소 치즈에서 껍질을 제거 할 것입니다. 맛을 내기 위해 그것을 먹는 사람들이 있지만, 다른 사람들은 그것을 참을 수 없습니다. 이 애피타이저를 ​​위해 우리는 염소 치즈를 너무 단단한 껍질에서 가능한 한 크림 같은 것으로 유지하는 데 관심이 있습니다.

  2. 우리는 그릇에 담은 빵 껍질을 제거하고 잘게 부순다. 염소 치즈는 특히 실온에있을 때 쉽게 무너질 수 있습니다 . 냉장고에서 바로 꺼내면 작업이 더 복잡해집니다. 잘 작동하려면 밖에서 몇 시간을 두는 것이 낫습니다.
  3. 우리는 견과류로 계속할 것이고, 그들은 이전에 벗겨 내야 만합니다. 우리는 아주 얇게 자르거나자를 것입니다. 헬리콥터를 사용하여 동일한 두께를 갖도록하는 것이 좋습니다. 그들은 그것을 잘 섞을 수 있도록 우리가 염소 치즈를 가지고있는 그릇에 직접갑니다. 염소 치즈 는 견과류와 완벽하게 결합 하여 아몬드 나 피스타치오와 잘 어울리 며 후자는 흥미로운 색을 더할 수 있습니다.

  4. 우리는 치즈의 짠 맛과 완벽하게 대비되는 꿀을 첨가 할 것입니다. 우리는 소금과 신선한 후추를 넣을 것입니다. 반죽을 형성하기 위해 모든 것을 아주 잘 섞어서 트뤼플을 만들기 시작할 시간입니다.
  5. 두 개의 숟가락과 손으로 우리는 같은 크기 의 볼만들 것 입니다. 이 양으로 우리는 대략 10 송로 버섯을 창조해야한다. 우리는 밀폐 된 용기에 담아 냄새 나 냄새가 스며 들지 않고 냉장고에 갈 수 있습니다 .
  6. 그들은 당신이 그 (것)들을 즐기고 싶을 때 봉사하게 준비되어있을 것이다, 당신은 그 (것)들을 꼬챙이 같이 꼬챙이처럼 보이거나 뚜껑 같이 위로 쌓을 수있다. 그들은 어쨌든 절묘 할 것입니다.